Autor: rena

Sonstige Leckereien

Zweierlei weihnachtliche Marshmallows

Willkommen im Advent! Morgen ist es schon so weit. Der erste Advent steht vor der Türe. Passend zu diesem Anlass ist dieser Beitrag Teil eines schönen Blogger-Events mit dem Titel Weihnachtsmarkt. Hierzu präsentieren wir viele große und kleine Leckereien – Glühwein gibt es natürlich auch. Weiter unten findet ihr die Link-Liste mit den Ideen der […]

Macarons, Kekse, Kleinigkeiten

Glühwein-Happen

Sind sie nicht wunderschön? Diese kleinen Gute-Laune-Kugeln sind unheimlich saftig und ein perfekter Snack für die Kaffeetafel im Advent. Ich nenne sie Glühwein-Happen, da genau dieser natürlich auf der Zutatenliste vertreten ist. Sie bestehen aus einem Zimt-Biskuitteig, der mit Mascarpone, Glühwein und etwas Zucker vermischt wurde. Daraus werden Kugeln geformt, die dann nochmal in Rote […]

Kuchen & Tartes

Zuckerreduzierter Apfel-Cranberry Streuselkuchen

[Dieser Beitrag beinhaltet einen Link zu einem Partner.] Heute präsentiere ich euch den perfekten Kuchen für die Herbst-Winter-Übergangszeit. Ihr seid schon völlig in Weihnachtsstimmung? Mariah Carey und Co. schallen bereits aus den Boxen? Dieser leckere Streuselkuchen passt dazu! Oder genießt ihr lieber noch den goldenen Herbst und tankt ein paar letzte Sonnenstrahlen? Auch dann passt […]

Torten

Schwarz-Weiß Torte: Schokoböden mit Milchcreme

Was ist schwarz und weiß, aus Schokolade und Milch und schmeckt lecker? Die heutige Torte! Oft sind es ja doch die einfachen Dinge, die am besten sind bzw. am besten ankommen. Ich liebe es, neue Geschmackskombinationen auszuprobieren. Doch was schlägt schon Omas Käsekuchen, einen klassischen Apfelkuchen, oder eine Schoko-Torte? Nicht viel, oder? Vor allem wenn […]

Macarons, Kekse, Kleinigkeiten

Schoko-Chai-Schnuppen

Keine zwei Wochen mehr bis zum ersten Advent und es herrscht gähnende Leere in meiner Plätzchendose. Der Grund – ich habe erst eine Sorte Plätzchen gebacken und diese haben wir schon komplett aufgefuttert. Diese Woche und vor allem am Wochenende heißt es also für Nachschub sorgen.Bis es so weit ist, überlasse ich euch heute schonmal […]

Kuchen & Tartes

Karamell-Käsekuchen mit Feigenkompott

Habt ihr den Kuchen schon im Banner erspäht? Hier kommt endlich das Rezept für den unfassbar leckeren Karamell-Käsekuchen mit Feigenkompott. Sooo viel Käsekuchen (oder Cheesecake) gibt’s ja auf dem Blog noch gar nicht… na gut… doch schon ein paar. Aber der hier muss definitiv in meine Sammlung. Er besteht aus einem einfachen Mürbteig-Boden und Rand […]

Torten

Happy Halloween – Haselnuss-Mandel Torte mit Irish Cream

Pünktlich eine Woche vor Halloween gibt’s eine neue Torte passend zum „Feiertag“. Feiert ihr? Egal. Lustig ist es allemal und jeder Tag, an dem man sich verkleiden darf, sollte gefeiert werden. 😉 Damit ihr ein bisschen mehr Auswahl habt, habe ich heute nicht nur meine eigene Torte, sondern noch elf weitere Ideen von tollen Blogger-Kolleginnen […]

Torten

Einfache Pumpkin-Torte mit Pecannüssen und Frischkäse

Heute gibt’s ein persönliches Highlight! Diese Torte trifft genau meinen Geschmack, also hoffe ich, euren auch! Es gibt fluffige Kürbis-Böden mit wunderbar herbstlichen Gewürzen. Diese sind mit Kaffeelikör getränkt. Dazu kommen geröstete Pecannüsse und eine Frischkäse-Mascarpone-Creme mit Ahornsirup und weiteren Gewürzen. Wer mag, toppt das Ganze noch mit einer Ladung Karamell – einfach herrlich. Noch […]