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Torten-Advent: Pilztörtchen mit Granatapfel & weißer Schokolade

Hiermit starte ich die Kategorie „Torten-Advent“. Der Plan ist, vier wunderbare Törtchen vorzustellen, die toll in die Advents- oder Weihnachtszeit passen. Den Anfang macht diese fabelhafte Torte mit Granatapfelfüllung und weißer Schokoladen-Buttercreme. Dazu gesellen sich helle, etwas kompaktere aber sehr saftige Böden. Die Säure der Granatäpfel passt meiner Meinung nach perfekt zu süßer weißer Schokolade.…
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Hefestütchen-Tannenbäume

Am Wochenende ist der erste Advent. Bin ich bereit? NEIN. Natürlich nicht. Haha. Die Deko ist noch im Keller. Einen Adventskranz gibt’s auch nicht. Ehrlich gesagt ist es eher kürmelig bei uns zu Hause und die einzigen Weihnachtskekse, die ich bisher gebacken habe, haben wir auch schon wieder aufgegessen. Ups. Dafür habe ich eine Idee…
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Ahorn-Orangen Cookies

Eigentlich habe ich ja nichts gegen etwas aufwändigere Rezepte. Oft ist es so, dass sich einzelne Arbeitsschritte gut aufteilen lassen oder vielleicht ist auch einfach mal mehr Zeit da, um etwas auszuprobieren. Doch gerade in der Weihnachtszeit fehlt mir diese Zeit oft. Und dann hätte ich gerne tolle selbstgemachte Weihnachtsplätzchen, aber ich schaffe es nicht,…
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Portwein-Pflaumen Törtchen

Portwein habe ich erst kürzlich wieder neu für mich entdeckt. Über den Sommer kann man ja mal so einiges vergessen. 😅 Im Herbst benutze ich Portwein total gerne zum kochen. Denn da gibt’s immer viel Soulfood, tomatige Soßen, Eintöpfe und ähnliches. Ein Schuss Portwein macht sich da immer gut. Heute gibt es mehr als nur…
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Weihnachtlicher Eierlikörkuchen

Das sturmfreie Wochenende ist da und es ist bereits Samstagnachmittag. Viel habe ich bisher nicht geschafft. Also eigentlich gar nichts – bis auf die Bildbearbeitung für diesen Blogeintrag. Ich werde mich wohl gleich mal aufraffen müssen, um in die Gänge zu kommen. Nun ja, zuerst wird der Blogeintrag zu Ende geschrieben. Hier ist das erste…
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Pumpkin Pancakes

Hahaha, sorry. Ein Kürbisrezept muss noch sein. Dieses Wochenende wäre doch mal wieder Zeit für Pancakes, oder? Ich habe sturmfrei und da kann man sich doch mal etwas gönnen. Der Mann ist unterwegs. Wenn er wieder kommt, wird er ganz entsetzt sein: „Was? Das hast du ohne mich gegessen?“ Haha. Sorry, not sorry. Ich werde…
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Apfelmus-Muffins mit Mandeln und Pecannüssen

Genau wie dieses super einfache Rezept geht es heute ganz schnell. Diese Woche möchte ich mich noch ein wenig um Herbst-Rezepte kümmern, bevor ich so langsam in die Weihnachtssaison starte. Nach wie vor bleibt der November voller Termine. Doch auf einen freue ich mich besonders – in zwei Wochen sehe ich endlich meine beste Freundin…
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Maronen-Birnen Torte

Ich sagte doch, es wird mal wieder Zeit für Torte. Jetzt ist es endlich so weit. Und ich habe NUR vier Wochen gebraucht den Beitrag fertigzustellen. Puuuh. Es war aber auch wirklich viel los in den letzten Tagen. Im November geht es meist rund auf der Arbeit. Trotzdem hoffe ich, dass ich in den nächsten…
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Crunchy Kokos-Cookies

Jetzt ist es schon November. Zeit es sich langsam in der Winterdepression gemütlich zu machen. Haha, nein. Noch geht es. Aber ich finde schon, dass es ganz schön dunkel ist. Und der oft tiefgraue Himmel hilft auch nicht wirklich. Es hilft wohl nichts, außer es sich gemütlich zu machen. Trotzdem habe ich beschlossen, noch zwei…
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