Schlagwort: Eis

Sonstige Leckereien

Holunderblüten Eis mit Limette

Pünktlich zu Beginn der Sommerferien – und ich glaube, wir in NRW sind mit die ersten – gibt’s ein Eis-Rezept. Zwar ist es diese Woche nicht ganz so heiß wie noch vor den Ferien, aber das wird schon wieder. Außerdem reicht Lust auf Eis – völlig unabhängig vom Wetter – vollkommen als Anlass aus, um […]

Sonstige Leckereien

Einfaches Erdbeer-Eis

Es ist Juni, es ist heiß, der Sommer ist zurück! Was kann es besseres geben als Erdbeereis? Nicht viel, oder? Vielleicht noch die Füße in kaltes Wasser halten? Hier kommt mein Erdbeereis (ohne Eismaschine) für den perfekten Sommertag. Und ich muss sagen, es lohnt sich wirklich das Eis mal selber zu machen.In unserem Tiefkühler ist […]

Sonstige Leckereien

Walnuss-Karamell Eis – am Stiel

Das super Wetter die letzten Tage hat mich sofort in Sommer-Stimmung versetzt. Und das heißt natürlich, es ist Zeit für Eis. 😁 Für diese kleinen Eis-Happen am Stiel braucht man keine Eismaschine. Das Eis beinhaltet auch kein Ei und ist kinderleicht herzustellen. Eigentlich braucht man auch keinen Stiel. Man kann die Masse auch ganz normal […]

Sonstige Leckereien

Cremiges Mango-Eis

Heute ist es nochmal so richtig heiß. Danach soll es sich abkühlen. Ich kühle heute mit diesem leckeren und cremigen Mango-Eis ab. Diesmal so richtig mit Eigelb und Sahne erhitzen. Das geht trotzdem super einfach. Ich habe das Eis ohne eine Eismaschine hergestellt. Wenn man es aus dem Tiefkühler nimmt und ein wenig antauen lässt, […]

Sonstige Leckereien

Cremige Erdbeer-Rhabarber Popsicles

Jippie, das nächste Eis! An den heißen Tagen diese Woche haben wir uns jeden Tag eins gegönnt. Das passt zu zweit sehr gut : ) In diesem Eis steckt mein Erdbeer-Rhabarber Kompott, welches ich schon für verschiedene Backwerke verwendet habe. Ich habe es einfach ganz zum Schluss unter die Eismasse gerührt. Ich würde sagen, eine […]

Sonstige Leckereien

Beeren-Eis

Heute habe ich nicht wirklich viel zu sagen. Außer: es ist warm! Diese Woche jeder Tag über 30°C. Uiuiui. Da hab ich sogar mal im Garten die Pflanzen gegossen. (Die armen werden bei uns oft sträflich vernachlässigt.) Passend zu dieser Sommerwoche dachte ich, es gibt einfach mal Eis – die ganze Woche lang. Daher werden […]