Schlagwort: Feiertag

Torten

Orangen-Mandel Torte mit Champagner-Mousse

Im Nirvana zwischen den Tagen, an den niemand weiß welcher Wochentag gerade ist, ob es andere Gerichte außer Raclette und Fondue gibt, und wann man eigentlich mal wieder aus dem Haus muss, habe ich den Weg zu meinem Computer gefunden, um das Rezept für die feine und überaus Feiertags-geeignete Orangen-Mandel Torte mit Champagner-Mousse abzutippen. Dieses […]

Törtchen & Tartelettes

Brownie-Preiselbeer Schnitten mit Cheesecake

Weihnachts-Törtchen, ich liebe dich! Und nicht nur ich – trotz fehlender Kirschen, die von männlicher Seite der Testesser immer wieder gefordert werden, konnten die wunderbaren Schnittchen alle begeistern. Ein echtes Highlight auf der weihnachtlichen Kaffeetafel oder vielleicht sogar das Dessert des Festtag-Menüs? Hier sind die Schichten im Überblick von unten nach oben: saftiger Brownie, fruchtiges […]

Törtchen & Tartelettes

Schoko-Eierlikör Ostertörtchen

Was gehört für euch zu Ostern einfach dazu? Bei mir ist es der klassische Osterzopf, Eier suchen natürlich und obwohl ich allgemein kein regelmäßiger Eierlikör-Trinker bin, finde ich, dass er zu Ostern einfach gut passt. Und am allerliebsten natürlich in Form eines wunderbaren Backwerks. Bisher findet ihr zu „Eierlikör“ übrigens Windbeutel und Macarons auf dem […]

Kuchen & Tartes

Nougat-Marmor Waffeln

Es gibt ja für alles einen Feiertag. Über einige „eingebürgerte“ Feiertag wie z.B. Halloween wird auch ganz gerne mal diskutiert. Und der Valentinstag ist ein Werbestreich, um den Konsum anzukurbeln und Coca-Cola hat den Weihnachtsmann erfunden. Ist der Welt-Nutella-Tag am 05. Februar nun also ein traditioneller Feiertag? Nein! Ist er ein Werbegag und möchte uns […]

Törtchen & Tartelettes

Weihnachtstörtchen mit Gewürzbiskuit und Granatapfel

Schon ein Dessert für Weihnachten geplant? Oder einen Stimmungsaufheller für den Donnerstagnachmittag? Haha. Wie wäre es mit diesen niedlichen Törtchen? Sie bestehen aus einem Gewürzbiskuit, einem fruchtigen Granatapfel-Kern und meiner liebsten Mascarpone-Sahne Creme. Der Biskuit ist ganz fix zusammengerührt. E wird in einer großen Springform gebacken und später mit Dessertringen ausgestochen. Die Granatapfel-Füllung wird in […]

Torten

Torten-Advent: kleine Walnuss-Marzipan-Torte

Ich lebe noch! Und da es jetzt mit ganz großen Schritten auf Weihnachten zu geht, gibt’s nun nochmal eine Ladung Rezepte für die „last-week-Inspiration“.Also schaut doch vor Weihnachten noch ein-, zweimal rein. Das nächste Rezept werden kleine, feine Törtchen mit Gewürzbiskuit und Granatapfelkern sein. Außerdem gibt es vor Weihnachten noch ein Rezept für XL-Dominosteine (Silikonform […]

Kuchen & Tartes

Amaretto Käsekuchen mit Brombeer-Grütze

[Dieser Blogbeitrag enthält Links zu anderen Webseiten.] Es gibt ja so ziemlich für alles einen Feiertag, aber dieser hier ist einer der besten – Tag des Käsekuchens. Oh ja, richtig gehört. Na gut. Um ehrlich zu sein, wusste ich bis vor Kurzem auch nicht, dass er existiert. Aber das hat sich ja nun geändert. Daher […]