Schlagwort: Hefebrötchen

Frühstück

Geflochtene Hefeteilchen aus der Muffinform

Vier Tage Oster-Countdown 🐰. Kaffeetrinken oder Osterbrunch? So oder so findet ihr sicherlich Inspiration auf dem Blog. Für den Osterbrunch hätte ich heute noch einen neuen Vorschlag dabei: Leckere Osterkränze im Miniformat. Warum nicht mal einen Osterkranz in einer Muffinform backen? Das beste – so gibt es einen „ganzen“ Osterkranz pro Person. Für die Hefeteilchen […]

Frühstück

Neujahrs-Tradition: Neujährchen

Dieses Gebäck darf bei uns zu Neujahr nicht fehlen: ein leckeres Neujährchen. Ein Neujährchen ist im Grunde ein Hefezopf in etwas anderer Gestalt. Es besteht aus vier Kringeln oder Schnecken – eine für jede Jahreszeit. In meiner Familie gehört es zum Frühstück am Neujahrstag unbedingt dazu. Oft wird eins für die Familie gebacken und ein […]

Frühstück

Süße Milchbrötchen

Feiertag! Also nicht heute – aber das Rezept ist an einem entstanden. Denn Feiertag heißt, bei uns wird erst mittags gefrühstückt. Und am liebsten haben wir null Pläne, außer lecker zu essen. Und das geht beim Frühstück los. Zudem war mein Holdunderblüten-Gelee ist fertig und brauchte eine „Unterlage“. Ja, man kann ja auch mal so […]