Schlagwort: Ingwer

Frühstück

Weihnachtliches Bananenbrot mit Granatapfelkernen

Dieses Mal waren meine Bananen tatsächlich tiefschwarz. Macht aber nichts. Für ein Bananenbrot waren sie nämlich bestens geeignet. Diesmal gibt es das Bananenbrot in weihnachtlicher Form. Dazu haben sich weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Ingwer und Nelke unter den Teig gemischt. Für eine fruchtige Note sorgen Granatapfelkerne. Ich liebe dieses Bananenbrot. Das wird es in der […]

Törtchen & Tartelettes

Birnen-Mousse Törtchen mit Pecannuss und Ingwerkeks

Whoop, whoop. Halloween-Wochenende!Ursprünglich hätten heute Freunde des Mannes vorbeigeschaut und ich wollte noch ein zweites Halloween-Törtchen basteln. Daaaann grätschte allerdings mal wieder Corona dazwischen und wir sind alleine zu Hause. Während die Jungs sich mit online Spielen begnügen (höhö), gibt’s dafür hier ein so-gar-nicht-Halloween-Rezept. So gar nicht Halloween, aber perfekt für den Herbst. Dieses feine […]

Torten

Halloween-Torte: Apfelmus-Ingwer

Mein diesjähriges Halloween-Highlight ist auf jeden Fall diese Monster-Torte. Ich bin ja eigentlich kein Fondant-Experte. Aber für ein paar Zähne für mein Monster reicht es so gerade noch ; ) Das Törtchen besteht aus Gewürz-Böden sowie einem gewürzten Apfelmus. Eine Schweizer Buttercreme mit Ingwer-Sirup habe ich in schwarz/lila bzw. grün eingefärbt, um die Hülle zu […]