Schlagwort: klassisch

Kuchen & Tartes

Saftiger Schokoladenkuchen

Auf Instagram habe ich eine kleine Abstimmung gestartet, was das erste Rezept 2021 werden soll. Zur Auswahl standen Schokoladenkuchen, Blaubeerwaffeln und Champagner Törtchen. Alle drei Rezepte lagen kurz vor Schluss genau gleich auf, bevor der Schokokuchen in letzter Sekunde noch zwei Stimmen abbekommen hat. Also Schokokuchen soll es sein! Die anderen Rezepte folgen natürlich auch […]

Kuchen & Tartes, Rezepte

Apfel-Galettes – eine Portion Soulfood

[Werbung / Bloggerevent] Heute gibt’s nochmal richtiges Soulfood. Denn unter diesem Motto ist dieses Rezept auch entstanden. Bei eat.de findet zurzeit ein Wettbewerb mit dem wunderbaren Thema „Spicy Soulfood – Wir kochen gegen den Herbstblues“ statt. Vom 30.11.2020 bis zum 07.12.2020 (jeweils 12 Uhr) kann für die Rezepte abgestimmt werden. Hüpft doch mal rüber und […]

Sonstige Leckereien

Kaiserschmarrn mit Erdbeer-Rhabarber Kompott

Ausprobiert – für gut befunden – Zettel mit Rezeptnotizen verlegt. Das ist mein glamouröses Leben als Foodblogger. Nach einer ausgiebigen Suchaktion ist der Zettel nun aber wieder aufgetaucht. Also Pfanne raus, Eier getrennt und los geht’s. Kaiserschmarrn sollte es viel öfters geben. Natürlich verbinde ich mit Kaiserschmarrn – wie wohl die meisten – Urlaub in […]

Kuchen & Tartes

Mirabellen-Pudding Kuchen

Blechkuchen für alle! Heute gibt’s mal eine größere Portion Kuchen, nämlich ein ganzes Blech. Und das reicht dann wirklich für alle. Es sei denn, es werden vorher zu viele „Probier-Portionen“ stibitzt. Der Anlass für diesen Kuchen war unser Nachbarschaftsfest vor drei Wochen. Das ist eine richtig nette Angelegenheit, zu der jeder etwas zu Essen beisteuert […]

Torten

Käse-Sahne Torte mit Erdbeeren

Kaffeetrinken mit den Mädels! Wie schön! Normalerweise ist es immer total schwierig einen Termin zu finden, an dem alle oder auch nur ein paar Zeit haben. Diesmal hat es ganz spontan geklappt. Dienstag kam eine Nachricht, Donnerstag saßen wir zu sechst am Kaffeetisch. Unfassbar ; )Natürlich die perfekte Gelegenheit mal wieder ein paar Leckereien testen […]

Frühstück

Klassischer Hefezopf

Dieses ganz klassische Hefegebäck gibt es bei uns zu zwei Anlässen im Jahr – zu Ostern als Zopf und zu Neujahr als Neujährchen. Das Rezept bleibt gleich. Nur die Form ändert sich. Seit ich denken kann, hat meine Mama zu diesen beiden Gelegenheiten den leckeren Hefezopf gezaubert. Doch schon seit längerer Zeit streikt sie und […]