Schlagwort: Mascarpone

Cupcakes & Co.

Haselnuss-Mini-Törtchen mit Mascarpone

Ich habe in letzter Zeit eine ganze Reihe Rezepte mit Haselnuss ausprobiert und ich finde, dass sie ganz wunderbar in Herbstzeit oder auch in den Winter passen. Es braucht nicht viel um Haselnüsse richtig gut zur Geltung kommen zu lassen. Ein bisschen Sahne hier, vielleicht ein bisschen Kakao da und schnell ist etwas richtig Leckeres […]

Törtchen & Tartelettes

Holunderblüten Mille Feuilles mit Kirschen und Himbeeren

Fancy Törtchen für Faule – so könnte man die hübschen Holunderblüten Mille Feuilles mit Kirschen und Himbeeren vielleicht auch nennen. Ein leckeres Kompott aus Kirschen und Himbeeren versteckt sich zusammen mit einer Mascarpone-Holunderblütensirup-Creme zwischen zwei Schichten leicht knusprigem Blätterteig. Wo ist das ‚für Faule‘? Der Blätterteig kommt schon fertig aus dem Kühlregal. Er muss nur […]

Kuchen & Tartes

Kirsch-Käsekuchen Deluxe

Es ist wieder so weit! Der Tag des Käsekuchens ist da! Hier bei culirena wird wieder mitgefeiert – aber nicht alleine. Tina von Food & Co. hat wieder zur Käsekuchen-Party aufgerufen und so feiern wir zusammen und das natürlich mit jeder Menge toller Rezepte im Gepäck. Wenn also Käsekuchen euer Ding ist, seid ihr hier […]

Torten

Einfache Erdbeertorte

Pünktlich zum Beginn des Juni, spürt man so langsam einen Hauch Sommer. Auf einmal ist es warm, die Sonne kommt raus. Meine Laune steigt und ich könnte mich ab sofort ausschließlich von Erdbeeren ernähren. Habt ihr schon Erdbeeren vom Bauern ergattert? Heute gibt’s passend von mir ein Rezept für eine ganz einfache Erdbeertorte, das schon […]

Kuchen & Tartes

Erdbeerkuchen mit Baileys „Strawberries & Cream“

Erdbeerkuchen mit Sahne drauf, aber trotzdem noch zusätzlich mit „Strawberries & Cream“ – wie soll das Sinn machen? Ganz einfach – „Strawberries & Cream“ ist in diesem Falle ein Getränk. Nämlich die Erdbeer-Version von Baileys (keine bezahlte Werbung). So richtig mit Baileys hat dies aber nichts zu tun, also zumindest geschmacklich. Ich würde es eher […]

Torten

Zitronen-Blaubeer Torte mit Veilchen-Herz

Es gibt Torte! Pünktlich eine Woche vor Muttertag präsentiere ich euch heute eine tolle Zitronen-Blaubeer Torte mit getrockneten Veilchen. Mit im Gepäck habe ich außerdem 18 weitere Rezeptideen von lieben Blogger-Kolleginnen. Mit vertreten natürlich gaaaanz viel in Herzform und viele Rezepte mit Erdbeeren. Diese sind weiter unten alle verlinkt. Wollt ihr eure Torte mit getrockneten […]

Kuchen & Tartes

Erdbeer-Rhabarber Biskuitrolle

Geburtstagsparty!!! Bevor der April zu Ende geht, muss hier noch schnell Blog-Geburtstag gefeiert werden! Denn culirena wird diesen Monat zwei Jahre alt. Und da das allererste Rezept ein Erdbeer-Rhabarber Crumble war, hatte ich letztes Jahr beschlossen, dass es nun immer ein Erdbeer-Rhabarber-Rezept zum Blog-Geburtstag gibt. So ganz nebenbei ist im April auch mein eigener Geburtstag […]

Cupcakes & Co.

Schoko-Baileys Cupcakes

Ostern ist vorbei. Letzte Woche fühlte sich mindestens nach Frühling, wenn nicht nach Frühsommer an. Diese Woche … schneit es. Eigentlich wollte ich mich in Frühlingsrezepte mit Rhabarber, Erdbeeren und Co. stürzen. Das wird auch noch passieren, aber bei dem Schneegestöber da draußen gibt es heute nochmal ein ganz schnelles Soulfood-Rezept. Wir brauchen Schokolade! 😉 […]

Kuchen & Tartes

Einfacher Carrot-Kokos Cake

Noch einen Tag bis Ostern – hier ist das Rezept für Kurzentschlossene. Schnell gemacht in einer kleinen Backform – nach Belieben erweiterbar auf ein halbes oder ganzes Backblech. Was wird’s? Ist doch klar, oder? Natürlich Carrot Cake, Rüblikuchen oder auch Möhrenkuchen. Egal wie ihr ihn nennt, er ist immer super saftig und einfach lecker. Dieser […]