Dieses wunderhübsche Törtchen ist letztes Jahr entstanden und ich freue mich schon lange darauf, es endlich hier zu präsentieren. Nun ist es endlich wieder Sommer und die Beerenzeit kommt in Schwung. Perfekt für dieses tolle Rezept. Die Torte besteht aus fluffigen Böden, die einen Hauch Ingwer enthalten. Ist euch dies zu experimentell, könnt ihr diesen […]
Hier kommt ein echtes Lieblingsstück für das nächste Wochenende. Ich habe ein kleines, feines Törtchen für euch im Gepäck, mit einem saftigen Boden, einer absolut köstlichen Mousse mit Erdbeeren und Rhabarber sowie einer vanilligen Creme mit Schmand und Mascarpone. Ihr benötigt eine Ø20cm Springform für das Törtchen. Für schicke, glatte Ränder empfehle ich euch Tortenrandfolie. […]
[Dieser Blog-Beitrag enthält Werbung aufgrund von Markennennung und Verlinkung.] Eine Woche vor Ostern könnte man sich so langsam mal Gedanken zu Kuchen und Nachtisch machen, oder? Vielleicht ist eure Wahl auch schon gefallen. Ich werde mein Bestes geben, euch nochmal umzustimmen. Denn das heutige Tartelette-Rezept ist cremig und fruchtig zugleich. Die cremige Komponente übernimmt eine […]
Auf vielfachen Wunsch gibt es heute die schicke kleine Zitronen-Sekt Torte. Sie ist ganz schlicht, dafür aber wunderhübsch. Sie vereint saftige Böden, eine frische Zitronen-Sekt-Creme mit Quark und ein bisschen süße Buttercreme zum Abschluss. Dekoriert ist sie passend zum Frühlingsanfang nur mit ein paar Tulpen. Diese werden einfach mit etwas Schleifenband an die Torte gebunden. […]
Unsere Brombeer-Ernte war dieses Jahr wahrscheinlich so gut wie noch nie. (Das ist wahrscheinlich ein bisschen weniger beeindruckend, wenn man bedenkt, dass die letzten Jahre ca. 100g für uns herausgesprungen sind.) Trotzdem haben wir dieses Jahr richtig viele schöne, runde Beeren. Ein gaaanz kleines bisschen mehr Sonne könnten wir jetzt im Spätsommer noch gebrauchen. Trotzdem […]
Ist der Osterzopf gebacken? Sind die Eier schon versteckt? Nein? Na gut. Eine dicke Woche ist ja noch Zeit. Aber man könnte ja nun langsam mal entscheiden, was es zu Ostern sein darf. Ich entscheide das meist eher kurzfristig, aber natürlich habe ich ein paar Ideen im Gepäck. Unter dem Tag Ostern (unten bei den […]
Yaaaaay. Hochzeitstag Nr. 3 ist da. Ähm, na ja. Er war da. Also, Anfang des Monats. Wo bleibt nur immer diese Zeit? Aber im Grunde was alles genau wie heute: Es ist Mittwoch, wir müssen arbeiten, das Wetter ist … mittel. Egal. Wir haben früh Feierabend gemacht und unseren Tag genossen. Und „Hochzeitstorte“ durfte dabei […]
Jippie – langes Wochenende! Ein freier Tag kann gut genutzt werden, um die Rezepte-Sammlung auf den neuesten Stand zu bringen. Nächste Woche ist Muttertag und auf dem Blog gibt es diese Woche ganz viele Törtchen, jede Menge Erdbeeren, aber auch Schoko und Kaffee. Für nächsten Sonntag gibt es allerdings noch keine Pläne – Hallo, Mama! […]
Tatatataaaaaaaa!!! Hier ist die Geburtstagstorte für die großartigste Mama der Welt! Letzte Woche haben wir den 60. Geburtstag meiner Mama gefeiert. Es war ein wunderschöner, sonniger Tag und geplant war ein ausgedehntes Schlemmer-Grillen. Aber so ganz ohne Torte geht es ja auch nicht. Also hatten wir uns auf ein kleines Törtchen geeinigt, das von sechs […]