Schlagwort: Schmand

Törtchen & Tartelettes

Birnen-Mousse Törtchen mit Pecannuss und Ingwerkeks

Whoop, whoop. Halloween-Wochenende!Ursprünglich hätten heute Freunde des Mannes vorbeigeschaut und ich wollte noch ein zweites Halloween-Törtchen basteln. Daaaann grätschte allerdings mal wieder Corona dazwischen und wir sind alleine zu Hause. Während die Jungs sich mit online Spielen begnügen (höhö), gibt’s dafür hier ein so-gar-nicht-Halloween-Rezept. So gar nicht Halloween, aber perfekt für den Herbst. Dieses feine […]

Torten

Cassis-Mousse Torte mit Tonka

Wir schämen und ein bisschen. Der beste Testesser und ich haben die heutige Torte nämlich ganz alleine (immerhin über mehrere Tage verteilt) gegessen. Es gab kein Fest und keinen Anlass – nur Schwarze Johannisbeeren im Supermarkt. Und da ich diese dort so gut wie nie sehe, habe ich zwei Packungen eingepackt und ein, zwei Tage […]

Kuchen & Tartes

Saftige Espresso-Whiskey Brownies

Könnt ihr es sehen? Könnt ihr sehen, wie super saftig und schokoladig diese Brownies sind? Ich glaube, man kann es schon ein bisschen auf den Bildern erkennen. Aber vielleicht solltet ihr sicherheitshalber das Rezept ausprobieren – man sollte sich ja vergewissern ; ) Ich habe die Brownies an einem warmen Sommertag zu einem Grillabend im […]

Kuchen & Tartes

Amaretto Käsekuchen mit Brombeer-Grütze

[Dieser Blogbeitrag enthält Links zu anderen Webseiten.] Es gibt ja so ziemlich für alles einen Feiertag, aber dieser hier ist einer der besten – Tag des Käsekuchens. Oh ja, richtig gehört. Na gut. Um ehrlich zu sein, wusste ich bis vor Kurzem auch nicht, dass er existiert. Aber das hat sich ja nun geändert. Daher […]

Rezepte, Torten

Rhabarber-Schmand-Torte

Die Torte zum Muttertag – oder auch die Geburtstagstorte Teil II. Meine Mama hatte uns schon seit Wochen darauf vorbereitet, dass sie am Muttertag nicht da sein würde, da sie geplant hatte, in den Urlaub zu fahren. Also habe ich mir ehrlich gesagt auch erstmal gar keine Gedanken um Muttertag gemacht. Das würden wir dann […]

Törtchen & Tartelettes

Rhabarber-Sahne Törtchen

Diese kleinen Törtchen habe ich an Muttertag meiner Mama vorbeigebracht. Da sie eigentlich geplant hatte im Urlaub zu sein, waren wir nicht verabredet und es hatten sich auch schon wieder neue Pläne entwickelt. Weil sie den Urlaub kurzfristig verschieben musste, war sie aber nun doch zu Hause und ich wollte zumindest ganz kurz vorbeischauen. Ich […]