Schlagwort: zwischendurch

Kuchen & Tartes

Brombeer-Birne-Mandelkuchen

Heute gibt’s einen einfach und leckeren Kuchen fürs Wochenende, oder wie meine Freundin Moni sagen würde „einer für die kleinen Bäcker“. Moni – der hier ist für dich. 😉 Und was wird es nun? Ein fluffiger Mandelkuchen – gebacken in einer Ø20cm Backform – mit einer ganzen Ladung Brombeeren und Birne. Kombiniert werden diese Geschmäcker […]

Kuchen & Tartes

Ricotta-Pistazienkuchen mit Schokostückchen

Manchmal braucht man einfach nur einen leckeren Kuchen. Keine aufwendige Torte oder feines Gebäck, keine Cremes bei denen das Timing für die Konsistenz wichtig ist – einfach nur einen leckeren Kuchen und ein unkompliziertes Rezept. Der Ricotta-Pistazienkuchen fällt genau in diese Kategorie. Er ist einfach nur ein leckerer Kuchen und bringt alles mit, was ein […]

Frühstück

Haselnuss-Bananenbrot

Jippie, heute ist wieder Zeit für einen heimlichen Liebling: Es gibt ein neues Bananenbrotrezept. So super einfach, aber doch immer wieder toll. Ich glaube, ich könnte jederzeit spontan drei neue Ideen für Bananenbrot liefern – auch morgens um drei. Aber bleiben wir bei menschlicheren Uhrzeiten und dem heutigen Helden: Es gibt Haselnuss-Bananenbrot. Enthalten sind gemahlene […]

Kuchen & Tartes

Carrot Cake mit Streuseln

Was ist fluffig und crunchy zugleich und schmeckt einfach nur geil? Richtig – super lockerer Carrot Cake mit knusprigen Streuseln obendrauf. Also eigentlich war der Plan ja mal wieder etwas Kuchen unter die Leute zu bringen, doch ich befürchte, dieser Kuchen wird unser Haus nicht verlassen. Er ist einfach so lecker – Soulfood in Kuchenform. […]

Kuchen & Tartes

Zuckerfreie Chai-Waffeln mit Früchten

Happy Sunday! Schon sind wir im März! Es folgt ein Blitz-Beitrag, der soeben erst gebacken, fotografiert und verspeist wurde : )Wir waren heute ein bisschen unterwegs, denn wir suchen nach den passenden Pflastersteinen für die Gestaltung des Vorgartens inklusive Gehweg und Stellplatz für das Auto. Gar nicht so einfach. Heute hat das Wetter mitgespielt und […]

Kuchen & Tartes

Olivenöl-Tonka Kuchen

Olivenöl in Kuchen – klingt etwas abgefahren, oder? Find ich auf jeden Fall auch. Und trotzdem ist es ganz schnell auf meiner to-do Liste gelandet, als ich das erste Mal davon gehört habe. Gut, jetzt dauert es bei mir immer etwas bis die to-do Listen dann auch tatsächlich abgearbeitet werden. Aber heute habe ich es […]