Wenn Kaiserschmarrn und Pudding ein Kuchenbaby hätten, es wäre ein Clafoutis. Der französische Kuchen, der in einer Tarte- oder Auflaufform gebacken wird erinnert irgendwie an beides – an Pfannkuchen und an Pudding. Dies bezieht sich sowohl auf Geschmack als auch auf Konsistenz. Hauptzutat sind Eier, was den Kuchen die Ähnlichkeit zu festeren Pudding und den […]