Kategorie: Torten

Torten

Käse-Sahne Torte mit Erdbeeren

Kaffeetrinken mit den Mädels! Wie schön! Normalerweise ist es immer total schwierig einen Termin zu finden, an dem alle oder auch nur ein paar Zeit haben. Diesmal hat es ganz spontan geklappt. Dienstag kam eine Nachricht, Donnerstag saßen wir zu sechst am Kaffeetisch. Unfassbar ; )Natürlich die perfekte Gelegenheit mal wieder ein paar Leckereien testen […]

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Himbeer-Limette Hochzeitstorte

Es ist mal wieder so weit. Ich trinke nie wieder Alkohol! Bestimmt mindestens… eine Woche!? 😇Die Hochzeit am Samstag war auf jeden Fall sehr, sehr schön und definitiv feucht-fröhlich. Der Mann und ich haben unseren Anspruch „wir machen zu“ mal wieder erfüllt. Dementsprechend traurig war unser Sonntag. Zwei kleine Häufchen Elend auf der Couch. Gegen […]

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Erdbeer-Karamell Torte

Anlass für diese Torte war eine Babyparty in meiner Mädelsrunde. Die Babyparty wird bei uns vor der Geburt nach Vorbild der amerikanischen „baby shower“ gefeiert. Im Grunde ist es nur eine Ausrede, um mal wieder nett zusammenzusitzen und sich die Bäuche vollzuschlagen, so dass wir danach alle aussehen wie werdende Mamas. Meist organisieren wir ein […]

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Sommerliche Beerentorte

Meine Schwiegermama hat im Sommer Geburtstag. Zum Kaffeetrinken habe ich dieses Jahr natürlich auch gerne etwas beigesteuert. Das Wetter spielte mit und wir hatten einen schönen Tag auf der Terrasse. Zuerst gab es Kaffee und Kuchen. Später wurde noch gegrillt. Wir haben uns später mit runden Bäuchen nach Hause geschleppt : ) Aufgrund der sommerlichen […]

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Kleine Waldmeister Torte

Hier ist die erste Waldmeister-Kreation mit dem selbstgemachten Waldmeistersirup. Das Rezept dafür gibt es hier. Außerdem wollte ich unbedingt mal ausprobieren, Blumen aus Buttercreme zu malen. Ich hatte so viele hübsche Bilder davon gesehen. Gar nicht so einfach. Besonders am Rand musste ich meine Hand manchmal etwas seltsam verdrehen. Aber für den ersten Versuch bin […]

Rezepte, Torten

Rhabarber-Schmand-Torte

Die Torte zum Muttertag – oder auch die Geburtstagstorte Teil II. Meine Mama hatte uns schon seit Wochen darauf vorbereitet, dass sie am Muttertag nicht da sein würde, da sie geplant hatte, in den Urlaub zu fahren. Also habe ich mir ehrlich gesagt auch erstmal gar keine Gedanken um Muttertag gemacht. Das würden wir dann […]

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Lemoncurd-Torte mit Erdbeeren

Diese Geburtstagstorte geht an … mich : ) Und deswegen brauchte ich auch gar nicht fragen, was denn rein soll. Und überhaupt konnte ich alles so machen, wie ich es wollte. Fantastisch! (Das hört sich jetzt so an, als wäre ich sonst völlig selbstlos. Vermutlich ist das eher gelogen.) Passend zum Start der Erdbeersaison in […]

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Erdbeer-Torte mit Eierlikör Böden

Die Ostertorte ist bei mir dieses Jahr dieser Naked-Cake mit Erdbeer-Buttercreme, einer Erdbeer-Joghurtcreme Füllung und Eierlikör Böden geworden. Jaaaaa, Erdbeeren! Ich habe nämlich just diese Woche die ersten deutschen Erdbeeren vom Bauernhof entdeckt. Außerdem dachte ich – Organisationstalent – ich bin schlau und backe die Böden schonmal drei Tage vorher und friere sie ein, um […]

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Himbeer-Kokos-Quarktorte

KONFETTI!!! Diese lecker-leichte Torte ist in der Karnevalszeit entstanden. Wieso hatte ich da überhaupt Zeit Torte zu machen? Tja, gute Frage. Irgendwie ist dafür immer noch ein bisschen Zeit übrig. Vielleicht spielte es auch eine Rolle, dass man für dieses Leckerchen überhaupt nicht backen braucht. Oder, dass man sich die einzelnen Schritte gut aufteilen kann. […]