Ok, hier ist sie. Die ultimative Advents-Torte und Torte Nummer drei im Torten-Advent. Ultimativ lecker, ultimativ hübsch, ultimativ weihnachtlich : ) Bestehen tut sie aus Brownie-Böden mit etwas Lebkuchengewürz, Glühwein-Beeren und einer Frischkäsecreme mit weihnachtlichen Gewürzen. Getoppt habe ich das Ganze mit einer Glühwein-Glasur, frischen Früchten und Lebkuchensternen. Was will man mehr? Das Zusammenbasteln dieser […]
Torten-Advent die II. Heute gibt es nur ein gaaanz klitzekleines Törtchen. Weil es aber soooo lecker war, habe ich unten die Umrechnungen für größere Versionen angegeben. Das zweite Advents-Törtchen besteht aus Brownie-Böden, einer Bratapfel-Füllung und einer Ahorncreme. In der Ahorncreme steckt Ahornbutter. Diese habe ich zum ersten Mal probiert. Sie hat eine recht feste Konsistenz […]
Heute fasse ich mich suuuuper kurz. Es gibt nämlich auch nicht viel zu sagen. Im letzten Rezept (der Torte mit Granatapfel und weißer Schokoladen-Buttercreme) habe ich super viel Eiweiß verbraucht. Daher blieb mir also unheimlich viel Eigelb übrig. Und was macht man/frau nun damit? Genau! – Eierlikör! Und weil es bald Weihnachten ist, habe ich […]
Hiermit starte ich die Kategorie „Torten-Advent“. Der Plan ist, vier wunderbare Törtchen vorzustellen, die toll in die Advents- oder Weihnachtszeit passen. Den Anfang macht diese fabelhafte Torte mit Granatapfelfüllung und weißer Schokoladen-Buttercreme. Dazu gesellen sich helle, etwas kompaktere aber sehr saftige Böden. Die Säure der Granatäpfel passt meiner Meinung nach perfekt zu süßer weißer Schokolade. […]
Eigentlich habe ich ja nichts gegen etwas aufwändigere Rezepte. Oft ist es so, dass sich einzelne Arbeitsschritte gut aufteilen lassen oder vielleicht ist auch einfach mal mehr Zeit da, um etwas auszuprobieren. Doch gerade in der Weihnachtszeit fehlt mir diese Zeit oft. Und dann hätte ich gerne tolle selbstgemachte Weihnachtsplätzchen, aber ich schaffe es nicht, […]
Das sturmfreie Wochenende ist da und es ist bereits Samstagnachmittag. Viel habe ich bisher nicht geschafft. Also eigentlich gar nichts – bis auf die Bildbearbeitung für diesen Blogeintrag. Ich werde mich wohl gleich mal aufraffen müssen, um in die Gänge zu kommen. Nun ja, zuerst wird der Blogeintrag zu Ende geschrieben. Hier ist das erste […]