Happy Weekend! Heute gibt’s einen echten Klassiker, den ich allerdings auch erst vor Kurzem zum ersten Mal ausprobiert habe: Quarkbällchen. Ich dachte, es sei kompliziert oder eine riesen Sauerei. In Wirklichkeit war es aber total einfach die Quarkbällchen herzustellen. Der Teig ist ganz schnell gemacht und auch das Frittieren ist eigentlich völlig unkompliziert. Zugegebenermaßen braucht […]
Blechkuchen für alle! Heute gibt’s mal eine größere Portion Kuchen, nämlich ein ganzes Blech. Und das reicht dann wirklich für alle. Es sei denn, es werden vorher zu viele „Probier-Portionen“ stibitzt. Der Anlass für diesen Kuchen war unser Nachbarschaftsfest vor drei Wochen. Das ist eine richtig nette Angelegenheit, zu der jeder etwas zu Essen beisteuert […]
Tatatataaaaaaaa!!! Hier ist die Geburtstagstorte für die großartigste Mama der Welt! Letzte Woche haben wir den 60. Geburtstag meiner Mama gefeiert. Es war ein wunderschöner, sonniger Tag und geplant war ein ausgedehntes Schlemmer-Grillen. Aber so ganz ohne Torte geht es ja auch nicht. Also hatten wir uns auf ein kleines Törtchen geeinigt, das von sechs […]