Frühstück

Frühstück

Aprikosen-Ricotta Scones

Hui, die gingen ja mal weg wie warme… Scones. Genau. Und wir haben keinen einzigen abgegeben. Dafür aber drei Tage leckeres Frühstück gehabt. Der Mann auf dem Weg zur Arbeit und ich ausnahmsweise zu Hause. Stichwort Ferieeeeeen! Ich hatte Lust Aprikosen zu verbacken. Für etwas aufwendiges war jedoch keine Zeit. Genau – keine Zeit in […]

Frühstück, Rezepte

Zimtknoten

Zimtknoten zum Frühstück – das wär’s! Da ich die Fotos vor ca. drei Wochen geschossen habe, wird aber wohl nichts daraus. Dabei ist es nicht schwer, die Knoten herzustellen. Anstelle von Zimtbutter könnte man sie auch anders füllen – mit Marmelade oder Schokoladencreme zum Beispiel. Oooh, ich habe schon wieder neue Ideen. Aber bleiben wir […]

Frühstück

Klassischer Hefezopf

Dieses ganz klassische Hefegebäck gibt es bei uns zu zwei Anlässen im Jahr – zu Ostern als Zopf und zu Neujahr als Neujährchen. Das Rezept bleibt gleich. Nur die Form ändert sich. Seit ich denken kann, hat meine Mama zu diesen beiden Gelegenheiten den leckeren Hefezopf gezaubert. Doch schon seit längerer Zeit streikt sie und […]