Hui, die gingen ja mal weg wie warme… Scones. Genau. Und wir haben keinen einzigen abgegeben. Dafür aber drei Tage leckeres Frühstück gehabt. Der Mann auf dem Weg zur Arbeit und ich ausnahmsweise zu Hause. Stichwort Ferieeeeeen! Ich hatte Lust Aprikosen zu verbacken. Für etwas aufwendiges war jedoch keine Zeit. Genau – keine Zeit in…

Dieses Rezept muss heute mein Trostpflaster sein. Eigentlich wollte ich ein ganz anderes Rezept verbloggen. Und so bearbeite ich die Fotos dieses anderen Rezepts zu Ende und füge sie in das Layout des Blogs ein. Dann wende ich mich meinem schlauen Notizbuch zu, um das Rezept abzutippen. Ich blättere nach hinten und wieder nach vorne….

Diese Törtchen haben mich einen ziemlich üblen Fehlversuch gekostet. Ok – ich hätte vielleicht vorher mal drüber nachdenken sollen. Dass Sahne flüssig ist, ist ja nun nicht soooo überraschend. Aber irgendwie war es dann doch überraschend. Als sie lief. Aus den Dessertringen. Auf den Teller. Die erste Backrunde ergab im Grunde also nur Böden, die…

Was machst du, wenn eine Freundin Geburtstag feiert, aber du nicht dabei sein kannst? Richtig, du schickst ihr Donuts! Ich war ganz schön nervös, ob die kleinen die Reise überstehen würden. Sie waren zwar nicht mehr ganz in Reih und Glied, haben den Transport jedoch tatsächlich ganz gut überstanden. Diese Vanille Donuts mit Himbeer-Glasur sind…

Anlass für diese Torte war eine Babyparty in meiner Mädelsrunde. Die Babyparty wird bei uns vor der Geburt nach Vorbild der amerikanischen „baby shower“ gefeiert. Im Grunde ist es nur eine Ausrede, um mal wieder nett zusammenzusitzen und sich die Bäuche vollzuschlagen, so dass wir danach alle aussehen wie werdende Mamas. Meist organisieren wir ein…

Es waren einmal Johannisbeeren, ein Grillabend und ein absoluter Back-Fail. Tatort – meine Küche. Tatzeitpunkt – ein Freitagnachmittag. Geplant waren eigentlich Panna Cotta Törtchen, die ich zu einem Grillabend mit Freunden mitbringen wollte. Aber irgendwie hatte ich wohl vergessen, dass Sahne flüssig ist und dementsprechend durch Lücken fließt. Es entstand also ein Panna Cotta See…

Meine Schwiegermama hat im Sommer Geburtstag. Zum Kaffeetrinken habe ich dieses Jahr natürlich auch gerne etwas beigesteuert. Das Wetter spielte mit und wir hatten einen schönen Tag auf der Terrasse. Zuerst gab es Kaffee und Kuchen. Später wurde noch gegrillt. Wir haben uns später mit runden Bäuchen nach Hause geschleppt : ) Aufgrund der sommerlichen…

Nervennahrung für’s Abitur! Nein, nicht für die Schüler. Sondern für die Kollegen und mich : ) Diese kleinen Pistazien-Mandel Muffins hatte ich dieses Jahr bei den Abiturprüfungen dabei. Denn als prüfender Lehrer oder als Teil der Kommission zittert man schon ganz schön mit. Und wenn der Prüfling den Raum verlassen hat, geht es mit Notenfindung…

Heute ist es nochmal so richtig heiß. Danach soll es sich abkühlen. Ich kühle heute mit diesem leckeren und cremigen Mango-Eis ab. Diesmal so richtig mit Eigelb und Sahne erhitzen. Das geht trotzdem super einfach. Ich habe das Eis ohne eine Eismaschine hergestellt. Wenn man es aus dem Tiefkühler nimmt und ein wenig antauen lässt,…