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Mirabellen-Pudding Kuchen
Blechkuchen für alle! Heute gibt’s mal eine größere Portion Kuchen, nämlich ein ganzes Blech. Und das reicht dann wirklich für alle. Es sei denn, es werden vorher zu viele „Probier-Portionen“ stibitzt. Der Anlass für diesen Kuchen war unser Nachbarschaftsfest vor drei Wochen. Das ist eine richtig nette Angelegenheit, zu der jeder etwas zu Essen beisteuert…
Mango-Torte zum 2. Hochzeitstag
Zwei Jahre sind schon vergangen, seit unserer Hochzeit. Dieses Jahr ist mal wieder viel los bei uns im September. Aber ein Wochenende haben wir nur für uns reserviert. Jetzt mag man darüber streiten, ob dieses Wochenende super romantisch war, aber für uns zählt, dass wir Zeit zusammen verbracht haben. In der letzten Woche hat sich…
Blueberry Banana Bread
Ich liebe Bananenbrot!!! Dieses hier – mal wieder aus der Kategorie Resteverwertung – ist soooo lecker. Abgesehen von Bananen stecken leckere Blaubeeren und Walnüsse drin. Es ist sowohl fruchtig als auch nussig – das Beste aus beiden Welten und diese Woche auf jeden Fall ein Grund für mich, mich auf das Frühstück zu freuen. Vor…
Aprikosen-Champagner Torte
Tatatataaaaaaaa!!! Hier ist die Geburtstagstorte für die großartigste Mama der Welt! Letzte Woche haben wir den 60. Geburtstag meiner Mama gefeiert. Es war ein wunderschöner, sonniger Tag und geplant war ein ausgedehntes Schlemmer-Grillen. Aber so ganz ohne Torte geht es ja auch nicht. Also hatten wir uns auf ein kleines Törtchen geeinigt, das von sechs…
Pumpkin Cupcakes mit Mascarpone Frosting
Ich habe letzte Woche drei (!!!) mal Macarons gebacken und diese jedes Mal entsorgen müssen. Ok – ich hab’s jetzt verstanden: Backe Macarons nicht bei 30°C und 80% Luftfeuchtigkeit. Aber ich wollte doch so gerne. Hmpf. Nun gut. Das Wetter wird diese Woche schon ganz schnell kühler und vielleicht klappt es dann. Als Herbst-Einstimmung gibt…
(gelber) Plaumenkuchen mit Karamellsahne
Die gelben Pflaumen sind mir schon vor einiger Zeit über den Weg gelaufen und wollten unbedingt in einem leckeren Kuchen landen. Im Grunde ist es aber völlig egal welche Farbe die Pflaumen in diesen Kuchen haben – denn er schmeckt so oder so. Ein paar Stückchen des Kuchens sind bei den Schwiegereltern gelandet, bei denen…
Brombeer-Frischkäse Törtchen
Ungefähr zweieinhalb Jahre wohnen wir nun in unserem Chaos(renoviert-ihr-immer-noch?-ja-immer-noch)Häuschen. Den Brombeerstrauch – der aus einem langen und einem kürzeren Zweig bestand – gab es schon in unserer vorherigen Wohnung. In einem Eimer auf dem Balkon. In diesem Eimer musste der Brombeerstrauch auch auf der neuen Terrasse weiter leben und irgendwann sah es gar nicht gut…
Käse-Sahne Torte mit Erdbeeren
Kaffeetrinken mit den Mädels! Wie schön! Normalerweise ist es immer total schwierig einen Termin zu finden, an dem alle oder auch nur ein paar Zeit haben. Diesmal hat es ganz spontan geklappt. Dienstag kam eine Nachricht, Donnerstag saßen wir zu sechst am Kaffeetisch. Unfassbar ; )Natürlich die perfekte Gelegenheit mal wieder ein paar Leckereien testen…
Himbeer-Limette Hochzeitstorte
Es ist mal wieder so weit. Ich trinke nie wieder Alkohol! Bestimmt mindestens… eine Woche!? ?Die Hochzeit am Samstag war auf jeden Fall sehr, sehr schön und definitiv feucht-fröhlich. Der Mann und ich haben unseren Anspruch „wir machen zu“ mal wieder erfüllt. Dementsprechend traurig war unser Sonntag. Zwei kleine Häufchen Elend auf der Couch. Gegen…