Junge, junge, hatte ich letzte Woche Lust auf Käsekuchen. Aber etwas Leichtes. Und unkompliziert sollte es sein. Und vielleicht mit etwas Fruchtigem : ) Zuerst hatte ich Blaubeeren im Kopf. Vor allem, da ich noch eine riesen Packung im Kühlschrank hatte, die verarbeitet werden wollte. Letztendlich habe ich jedoch eine weitere Köstlichkeit für die Blaubeeren […]
Schlagwort: Frischkäse
Zitronen Cupcakes mit Frischkäse-Frosting
Ich habe eine Wette verloren – naja so etwas in der Art. Ich brauchte einen Elternbrief ganz besonders schnell von meinen Schülern zurück und habe sie herausgefordert (das bedeutet im Klartext bestochen). Wenn es alle innerhalb von drei Tagen schaffen würden den Brief unterschrieben wieder abzugeben, würde ich etwas Leckeres für sie mitbringen. Motiviert von […]
Red Velvet Cupcakes
Diese Red Velvet Cupcakes habe ich für meine Schüler gebacken. Einfach um Danke zu sagen, weil sie zu unterrichten Spaß macht und sie richtig Gas geben können, wenn es darauf ankommt. Da es sich um Schüler des Abiturjahrgangs handelte, fand ich etwas zu Verspieltes eher unpassend, obwohl sie sich darüber bestimmt auch gefreut hätten. Es […]