Die gelben Pflaumen sind mir schon vor einiger Zeit über den Weg gelaufen und wollten unbedingt in einem leckeren Kuchen landen. Im Grunde ist es aber völlig egal welche Farbe die Pflaumen in diesen Kuchen haben – denn er schmeckt so oder so. Ein paar Stückchen des Kuchens sind bei den Schwiegereltern gelandet, bei denen […]
Schlagwort: Sommer
Brombeer-Frischkäse Törtchen
Ungefähr zweieinhalb Jahre wohnen wir nun in unserem Chaos(renoviert-ihr-immer-noch?-ja-immer-noch)Häuschen. Den Brombeerstrauch – der aus einem langen und einem kürzeren Zweig bestand – gab es schon in unserer vorherigen Wohnung. In einem Eimer auf dem Balkon. In diesem Eimer musste der Brombeerstrauch auch auf der neuen Terrasse weiter leben und irgendwann sah es gar nicht gut […]
Käse-Sahne Torte mit Erdbeeren
Kaffeetrinken mit den Mädels! Wie schön! Normalerweise ist es immer total schwierig einen Termin zu finden, an dem alle oder auch nur ein paar Zeit haben. Diesmal hat es ganz spontan geklappt. Dienstag kam eine Nachricht, Donnerstag saßen wir zu sechst am Kaffeetisch. Unfassbar ; )Natürlich die perfekte Gelegenheit mal wieder ein paar Leckereien testen […]
Himbeer-Limette Hochzeitstorte
Es ist mal wieder so weit. Ich trinke nie wieder Alkohol! Bestimmt mindestens… eine Woche!? ?Die Hochzeit am Samstag war auf jeden Fall sehr, sehr schön und definitiv feucht-fröhlich. Der Mann und ich haben unseren Anspruch „wir machen zu“ mal wieder erfüllt. Dementsprechend traurig war unser Sonntag. Zwei kleine Häufchen Elend auf der Couch. Gegen […]
Aprikosen-Hibiskus Cupcakes
Hallo Sommer! Von mir aus könntest du noch vieeeeel länger dauern. Es ist so schön hell und warm (definitiv Pluspunkte auf dem Launebarometer!), alles ist grün (oder braun, weil ich vergessen habe zu gießen…) und es gibt so viel leckeres Obst. Dieses Jahr habe ich ein wenig vorgesorgt und ein bisschen Rhabarber und zwei kleinere […]
Hibiskus-Sirup
Die hübsche Hibiskusblüte, die auf den Fotos zu sehen ist, kommt aus unserem Garten. Wir haben einen Hibiskusstrauch im Vorgarten, der blau blüht und einen Strauch im Garten hinter dem Haus, der sich nicht so recht entscheiden kann und sowohl bläuliche als auch pinke Blüten trägt. Die Sträucher gab es schon, bevor wir eingezogen sind […]
Aprikosen-Ricotta Scones
Hui, die gingen ja mal weg wie warme… Scones. Genau. Und wir haben keinen einzigen abgegeben. Dafür aber drei Tage leckeres Frühstück gehabt. Der Mann auf dem Weg zur Arbeit und ich ausnahmsweise zu Hause. Stichwort Ferieeeeeen! Ich hatte Lust Aprikosen zu verbacken. Für etwas aufwendiges war jedoch keine Zeit. Genau – keine Zeit in […]
Rosmarin-Panna-Cotta-Törtchen mit Beeren
Diese Törtchen haben mich einen ziemlich üblen Fehlversuch gekostet. Ok – ich hätte vielleicht vorher mal drüber nachdenken sollen. Dass Sahne flüssig ist, ist ja nun nicht soooo überraschend. Aber irgendwie war es dann doch überraschend. Als sie lief. Aus den Dessertringen. Auf den Teller. Die erste Backrunde ergab im Grunde also nur Böden, die […]
Erdbeer-Karamell Torte
Anlass für diese Torte war eine Babyparty in meiner Mädelsrunde. Die Babyparty wird bei uns vor der Geburt nach Vorbild der amerikanischen „baby shower“ gefeiert. Im Grunde ist es nur eine Ausrede, um mal wieder nett zusammenzusitzen und sich die Bäuche vollzuschlagen, so dass wir danach alle aussehen wie werdende Mamas. Meist organisieren wir ein […]