Blüht der Holunder bei euch noch? Hier ist die Blüte leider schon vorbei. Meinen alljährlichen Vorrat an Holunderblütengelee habe ich mir aber natürlich schon gesichert. Die Gläschen warten nun im Vorratsschrank auf den Einsatz und im Kühlschrank ist das letzte Gläschen vom letzten Jahr geöffnet. Meist findet das leckere Gelee, welches ich selbst mit Holunderblüten […]
Ihr plant ein gemütliches Osterfest im kleinen Kreis? Dann habe ich heute das perfekte Törtchen für euch. Die kleine Wickeltorte im Oster-Look besteht aus lockeren Schoko-Biskuitböden, die mit einer Vanillecreme bestrichen werden. Die Böden werden mit der Creme aufgerollt, sodass ihr beim Anschnitt das hübsche Streifenmuster sehen könnt. Außen wird das Törtchen noch mit Ganache […]