Die hübsche Hibiskusblüte, die auf den Fotos zu sehen ist, kommt aus unserem Garten. Wir haben einen Hibiskusstrauch im Vorgarten, der blau blüht und einen Strauch im Garten hinter dem Haus, der sich nicht so recht entscheiden kann und sowohl bläuliche als auch pinke Blüten trägt. Die Sträucher gab es schon, bevor wir eingezogen sind […]
Hui, die gingen ja mal weg wie warme… Scones. Genau. Und wir haben keinen einzigen abgegeben. Dafür aber drei Tage leckeres Frühstück gehabt. Der Mann auf dem Weg zur Arbeit und ich ausnahmsweise zu Hause. Stichwort Ferieeeeeen! Ich hatte Lust Aprikosen zu verbacken. Für etwas aufwendiges war jedoch keine Zeit. Genau – keine Zeit in […]
Diese Törtchen haben mich einen ziemlich üblen Fehlversuch gekostet. Ok – ich hätte vielleicht vorher mal drüber nachdenken sollen. Dass Sahne flüssig ist, ist ja nun nicht soooo überraschend. Aber irgendwie war es dann doch überraschend. Als sie lief. Aus den Dessertringen. Auf den Teller. Die erste Backrunde ergab im Grunde also nur Böden, die […]
Anlass für diese Torte war eine Babyparty in meiner Mädelsrunde. Die Babyparty wird bei uns vor der Geburt nach Vorbild der amerikanischen „baby shower“ gefeiert. Im Grunde ist es nur eine Ausrede, um mal wieder nett zusammenzusitzen und sich die Bäuche vollzuschlagen, so dass wir danach alle aussehen wie werdende Mamas. Meist organisieren wir ein […]
Es waren einmal Johannisbeeren, ein Grillabend und ein absoluter Back-Fail. Tatort – meine Küche. Tatzeitpunkt – ein Freitagnachmittag. Geplant waren eigentlich Panna Cotta Törtchen, die ich zu einem Grillabend mit Freunden mitbringen wollte. Aber irgendwie hatte ich wohl vergessen, dass Sahne flüssig ist und dementsprechend durch Lücken fließt. Es entstand also ein Panna Cotta See […]
Meine Schwiegermama hat im Sommer Geburtstag. Zum Kaffeetrinken habe ich dieses Jahr natürlich auch gerne etwas beigesteuert. Das Wetter spielte mit und wir hatten einen schönen Tag auf der Terrasse. Zuerst gab es Kaffee und Kuchen. Später wurde noch gegrillt. Wir haben uns später mit runden Bäuchen nach Hause geschleppt : ) Aufgrund der sommerlichen […]
Heute ist es nochmal so richtig heiß. Danach soll es sich abkühlen. Ich kühle heute mit diesem leckeren und cremigen Mango-Eis ab. Diesmal so richtig mit Eigelb und Sahne erhitzen. Das geht trotzdem super einfach. Ich habe das Eis ohne eine Eismaschine hergestellt. Wenn man es aus dem Tiefkühler nimmt und ein wenig antauen lässt, […]
Jippie, das nächste Eis! An den heißen Tagen diese Woche haben wir uns jeden Tag eins gegönnt. Das passt zu zweit sehr gut : ) In diesem Eis steckt mein Erdbeer-Rhabarber Kompott, welches ich schon für verschiedene Backwerke verwendet habe. Ich habe es einfach ganz zum Schluss unter die Eismasse gerührt. Ich würde sagen, eine […]
Heute habe ich nicht wirklich viel zu sagen. Außer: es ist warm! Diese Woche jeder Tag über 30°C. Uiuiui. Da hab ich sogar mal im Garten die Pflanzen gegossen. (Die armen werden bei uns oft sträflich vernachlässigt.) Passend zu dieser Sommerwoche dachte ich, es gibt einfach mal Eis – die ganze Woche lang. Daher werden […]