Jippie, heute ist wieder Zeit für einen heimlichen Liebling: Es gibt ein neues Bananenbrotrezept. So super einfach, aber doch immer wieder toll. Ich glaube, ich könnte jederzeit spontan drei neue Ideen für Bananenbrot liefern – auch morgens um drei. Aber bleiben wir bei menschlicheren Uhrzeiten und dem heutigen Helden: Es gibt Haselnuss-Bananenbrot. Enthalten sind gemahlene […]
Geschafft! Ich habe mich in den Urlaub gerettet! Daher kann ich hier nun endlich meine Lieblingsmarmelade präsentieren. Und gleich dazu gibt’s dann noch ein Rezept für klassische Scones. Damit ist das Frühstück oder die Tea-Time am Wochenende einfach perfekt. Die Marmelade hat meine Oma immer gemacht. Na gut, vielleicht war da damals gar kein Amaretto […]
Heute gibt’s einen Rezept-Quickie: einfach nur eine tolle Marmelade. Nämliche Stachelbeer-Rotwein Marmelade. Bei uns steht das Wochenende vor der Tür und das heißt natürlich leckeres Frühstück. Während der Mann sich auf Wurst und Käse stürzt, bin ich ja schon ziemlich großer Marmeladen-Fan und diese hier ist meine Neu-Entdeckung des Jahres. Eigentlich aus der „Not“ heraus […]
Feiertag! Also nicht heute – aber das Rezept ist an einem entstanden. Denn Feiertag heißt, bei uns wird erst mittags gefrühstückt. Und am liebsten haben wir null Pläne, außer lecker zu essen. Und das geht beim Frühstück los. Zudem war mein Holdunderblüten-Gelee ist fertig und brauchte eine „Unterlage“. Ja, man kann ja auch mal so […]
Zwei auf einen Streich – heute gibt es ein Doppelrezept. Zum einen meine neue Marmeladen-Liebe – Rhabarber-Himbeer. Und zum anderen selbstgemachte Brötchen, die morgens nicht drei Stunden brauchen, weil der Teig noch so lange gehen muss. Denn das ist doch wirklich unrealistisch, oder? Wer hat denn so viel Zeit morgens? Also ich nicht. Beziehungsweise, nachdem […]
Ran an die Vorräte und los! Ich kaufe sehr, sehr wenige Produkte in Dosen und Gläsern. Ich bin einfach nicht gut darin diese Vorräte dann auch aufzubrauchen und vergessen, dass sie im Schrank stehen. Vor ca. drei, vier Wochen, als die Corona-Hamsterkäufe losgingen, habe ich mal gecheckt, was überhaupt in diesem Schrank ist. Nicht besonders […]
Ein Torten-Overload Geburtstagswochenende liegt hinter uns. Zeit für das erste einigermaßen gesunde Rezept auf dem Blog ; ) Einigermaßen gesund bedeutet in diesem Falle, dass ein Großteil des Zuckers durch Erythrit ersetzt wurde. Statt Butter, gibt es pflanzliches Öl und an Stelle von Weizenmehl, ist Dinkel-Vollkornmehl mit von der Partie. So wirklich gesund sind die […]
Happy New Year 2020! Mit was sollte das Jahr starten? Richtig – mit Frühstück : ) Daher gibt es heute Hefeknoten-Rezept #3 von mir. Diesmal mit Marzipan und Mandeln. Vielleicht ist ja sogar noch etwas Marzipan aus der Weihnachtsbäckerei übrig? Oder aus der geplanten Weihnachtsbäckerei, die dann doch nicht stattgefunden hat? (Das wäre sehr typisch […]
Hahaha, sorry. Ein Kürbisrezept muss noch sein. Dieses Wochenende wäre doch mal wieder Zeit für Pancakes, oder? Ich habe sturmfrei und da kann man sich doch mal etwas gönnen. Der Mann ist unterwegs. Wenn er wieder kommt, wird er ganz entsetzt sein: „Was? Das hast du ohne mich gegessen?“ Haha. Sorry, not sorry. Ich werde […]