Eines meiner guilty pleasures ist definitiv Cherry Coke. Drei, viermal im Jahr springt mir beim Einkaufen eine Dose ins Auge und ich muss sie mitnehmen und zu Hause im passenden Moment, richtig gut gekühlt genießen. Alles Chemie und Aroma? Ja, auf jeden Fall. Ist mir aber egal. 😅 Es ist Cola…Das „verbotene Vergnügen“ hat mich […]
Ich habe Geburtstag – ihr bekommt das Geschenk! 😉 Ein neues Rezept zieht heute auf dem Blog ein. Und diese Kreation ist nicht nur ganz besonders lecker, sondern eignet sich auch hervorragend zum Ferien – es ist Zeit für Törtchen! Das steckt drin: leckere Blondie-Böden mit weißer Schokolade und etwas Eierlikör, frisches, selbstgemachtes Lemon Curd, […]
Im April wird gefeiert! Nicht nur Ostern steht vor der Tür und mein eigener Geburtstag will gefeiert werden, nein, im April steht traditionell auch der culirena Blog-Geburtstag an. Dieses Jahr wird der Blog vier Jahre alt. Im April 2019 gab es hier das erste Rezept. Dieses war ein super leckerer Erdbeer-Rhabarber Crumble (übrigens auch sehr […]
Endlich ist es so weit – mein Grundrezept für Donuts bzw. Mini-Donuts kommt auf den Blog. Ich hatte bereits letztes Jahr ein, zwei Versuche gestartet, doch dann keine Zeit gehabt, das Rezept nochmal anzupassen und auszuprobieren. Nun ist es geglückt und ich habe euch das einfache Rezept für Donuts mit einem Hefeteig und etwas Buttermilch […]
Zu Karneval gibt es zwei Leckereien, die bei mir nicht fehlen dürfen. Das sind zum einen klassische Berliner mit Marmeladenfüllung und zum anderen leckere kleine Mutzenmandeln. Für beide Klassiker gibt es auf dem Blog bereits Rezepte. (Rezept für Berliner & Rezept für Mutzenmandeln). Heute habe ich jedoch eine andere Idee im Gepäck. Vielleicht darf es […]
Weltbeste Brownies? Oh, ja. Ich lehne mich einfach mal aus dem Fenster. Das hier sind – meiner Meinung nach – die weltbesten Kirsch-Brownies! So müssen Brownies schmecken. Richtig kräftig nach Schokolade und dabei super saftig und weich. Mein Brownie-Rezept habe ich hier mit frischen Kirschen kombiniert. Diese werden zuvor im Backofen geröstet. Das passt einfach […]
School’s out for summer! In NRW ist es heute wieder so weit und die Schulferien beginnen. Oder wie es unter Lehrern auch heißt: „Der Tag der richtigen Berufswahl“. Passend für Schulabschlüsse oder vielleicht auch den Start in einer neuen Schule, habe ich heute ein super süßes Törtchen dabei, welches dem Abi-Jahrgang 2021, also den Schüler:innen […]
Nach Ostern ist vor Muttertag. Daher gibt es heute eine super tolle Torte. Sie ist ganz fluffig und leicht mit einem Biskuitboden, einer Joghurt-Creme und einer fruchtigen Ladung Himbeeren. Meinen persönlichen Geschmack trifft diese Torte genau. Sie ist der perfekte Begleiter für den Frühling und den Sommer. Ihr braucht lediglich eine normale Springform für die […]
Was gehört für euch zu Ostern einfach dazu? Bei mir ist es der klassische Osterzopf, Eier suchen natürlich und obwohl ich allgemein kein regelmäßiger Eierlikör-Trinker bin, finde ich, dass er zu Ostern einfach gut passt. Und am allerliebsten natürlich in Form eines wunderbaren Backwerks. Bisher findet ihr zu „Eierlikör“ übrigens Windbeutel und Macarons auf dem […]