Ich habe Geburtstag – ihr bekommt das Geschenk! 😉 Ein neues Rezept zieht heute auf dem Blog ein. Und diese Kreation ist nicht nur ganz besonders lecker, sondern eignet sich auch hervorragend zum Ferien – es ist Zeit für Törtchen! Das steckt drin: leckere Blondie-Böden mit weißer Schokolade und etwas Eierlikör, frisches, selbstgemachtes Lemon Curd, […]
Fluffig, saftig und gute Laune versprühend – hier ist ein neues Cupcake-Rezept, das euch schonmal von Sommer träumen lässt. Die kleinen Leckerbissen kombinieren Kokos, weiße Schokolade und Zitrone. Die Cupcakes bestehen aus saftigem Teig, der köstliche geröstete Kokosraspeln beinhaltet. Nach dem Backen werden sie mit Lemon Curd gefüllt – dieses könnt ihr selber machen oder […]
Luftig, lecker, leicht – wie könnte man Biskuitrollen nicht lieben? Eine Creme in der Lieblingsgeschmacksrichtung, Früchte oder Schokolade und dazu eben der typisch leichte Biskuitteig. Das Ganze hübsch aufgerollt ist auch noch ein schöner Hingucker. Keine Angst vor Biskuit! Die Biskuitrolle zu backen ist gar nicht schwer. Heute gibt es den Klassiker – Zitronenrolle – […]
Sommer! Jetzt! Sofort! Hat sich doch letzte Woche schon so angefühlt, oder? Diese Woche machen wir eine kleine Sommerpause was die Temperaturen angeht. Daher holen wir uns einfach Sommer auf den Teller. Diese wunderbaren Tartelettes mit Zitronencreme und Basilikum-Panna Cotta gab es bei uns letzte Woche zum Muttertag und nun komme ich dazu, das Rezept […]
Wie schafft man es, ein Geburtstagstörtchen zu basteln, wenn man gefühlt überhaupt keine Zeit hat? Die Schritte auf mehrere Tage aufteilen! Der heutige Star – eine Zitronen-Torte mit Mohn – sollte Sonntagnachmittag auf der Kaffeetafel landen. Sie besteht aus zitronigen Böden mit Mohn, einer Füllung aus Lemoncurd und einer Schweizer Buttercreme. Hier ist mein Zeitplan: […]
Diese Geburtstagstorte geht an … mich : ) Und deswegen brauchte ich auch gar nicht fragen, was denn rein soll. Und überhaupt konnte ich alles so machen, wie ich es wollte. Fantastisch! (Das hört sich jetzt so an, als wäre ich sonst völlig selbstlos. Vermutlich ist das eher gelogen.) Passend zum Start der Erdbeersaison in […]