Die heutige Torte ist nochmal ein bisschen winterlich – es war aber auch kühl und grau die letzten Tage. Naja, sie ist bestimmt auch für andere Jahreszeiten geeignet, aber da sie diesmal nussig und nicht fruchtig ist und so fluffig und irgendwie kuschelig daherkommt, verbinde ich sie ein bisschen mit Winter. Es handelt sich bei […]
Hiermit starte ich die Kategorie „Torten-Advent“. Der Plan ist, vier wunderbare Törtchen vorzustellen, die toll in die Advents- oder Weihnachtszeit passen. Den Anfang macht diese fabelhafte Torte mit Granatapfelfüllung und weißer Schokoladen-Buttercreme. Dazu gesellen sich helle, etwas kompaktere aber sehr saftige Böden. Die Säure der Granatäpfel passt meiner Meinung nach perfekt zu süßer weißer Schokolade. […]
Eigentlich habe ich ja nichts gegen etwas aufwändigere Rezepte. Oft ist es so, dass sich einzelne Arbeitsschritte gut aufteilen lassen oder vielleicht ist auch einfach mal mehr Zeit da, um etwas auszuprobieren. Doch gerade in der Weihnachtszeit fehlt mir diese Zeit oft. Und dann hätte ich gerne tolle selbstgemachte Weihnachtsplätzchen, aber ich schaffe es nicht, […]
Jippie. Halloween diese Woche heißt auch ein Feiertag am Freitag. So lässt es sich doch auch als nicht-Halloween-Fan leben (damit meine ich nicht mich selber). Heute gibt es trotzdem nochmal eine Halloween-Idee. Die Himbeer-Schokoladen Tarte lässt sich natürlich auch ohne Deko zu jedem anderen Anlass vorbereiten. Die säuerlichen Himbeeren gleichen die süße Schokolade aus. Beides […]
Oh, ihr saftigen, süßen, tiefroten Kirschen. Ihr prickelt so wunderbar in meinem Mund – denn ich bin gegen euch allergisch (Hallo Mama ?) Ok, also so gerne ich es tun würde, so wunderschöne Kirschen einfach so in meinen Mund zu schieben ist einfach eine eher mittelgute Idee. Aber verarbeitet sieht es schon ganz anders aus. […]
Es ist mal wieder so weit. Ich trinke nie wieder Alkohol! Bestimmt mindestens… eine Woche!? ?Die Hochzeit am Samstag war auf jeden Fall sehr, sehr schön und definitiv feucht-fröhlich. Der Mann und ich haben unseren Anspruch „wir machen zu“ mal wieder erfüllt. Dementsprechend traurig war unser Sonntag. Zwei kleine Häufchen Elend auf der Couch. Gegen […]
Dieses Törtchen gehört eigentlich mal wieder in die Kategorie Resteverwertung – aber nach der Kostprobe ist ganz klar, dass wir es öfters brauchen. Im Tiefkühler war seit einiger Zeit eine Mini-Gugel Form mit der Zitronencreme eingefroren und ich überlegte schon länger, was ich damit anstellen will. Viele Kombinationen gingen mit durch den Kopf, doch an […]