Schlagwort: kleine Kuchen

Kuchen & Tartes

Stachelbeer-Marzipan-Kuchen

Es sind die einfachen Dinge … ?Diesmal durften die Kollegen des Mannes Testesser spielen und hatten nur nette Worte für den leckeren Kuchen mit Roten Stachelbeeren und Marzipan. Er mag von außen nicht besonders aufregend aussehen, aber ein langweiliger „Trockenkuchen“ ist er ganz sicher nicht. Im lockeren Teig verstecken sich die fruchtigen Stachelbeeren und das […]

Kuchen & Tartes

Rhabarber-Birne-Kuchen mit Streuseln

Der erste Rhabarber ist in meinem Einkaufskorb gelandet und wurde auch sofort verarbeitet. Ehrlich gesagt, ist auch schon alles wieder aufgegessen. Wir haben natürlich höchstpersönlich getestet. Der Rest wurde heute an die Kollegen verfüttert. Die erste Rhabarber-Kreation des Jahres ist ein saftiger Rührkuchen mit Birne und knusprigen Streuseln geworden. Ich persönlich könnte mich in so […]

Cupcakes & Co.

Cupcakes mit Rosa-Pfeffer-Creme

Heute gibt’s eine etwas außergewöhnlichere Geschmacksrichtung auf dem Blog. Ich habe super fluffige Cupcakes mit einer Rosa-Pfeffer-Creme für euch. Das Rezept ist für sechs Cupcakes gedacht, aber es lohnt sich sicherlich, direkt die doppelte Menge einzuplanen. Der süße Cupcake wird wunderbar ergänzt durch die frische Creme mit Pfefferaroma. Die Creme besteht aus Mascarpone und aromatisierter […]

Torten

Pistazien-Mandeltorte mit weißer Schokolade

Geburtstage bei uns heißt Rezepte für euch. ? Der Mann hat sich dieses Jahr Pistazie gewünscht. Sein Wunsch ist natürlich Befehl. Zumindest bei Kuchen ist das vertretbar. Wobei es letztes Jahr eine Schoko-Minz Torte gab, die immer noch nicht online ist, weil ich diese Geschmackskombination nicht vertreten kann. ? Also zurück zur Pistazie. Für dieses […]

Kuchen & Tartes

Glutenfreier Schokokuchen

[Dieser Beitrag enthält Werbung]. Ihr habt Lust auf Kuchen? Am besten Schokokuchen? Hier ist euer Rezept. Schnell zubereitet, super saftig und dazu auch noch glutenfrei. Diesen Kuchen könnte ich sofort wieder backen. Ich finde, genauso muss ein Schokokuchen schmecken. Das Rezept ist für eine Ø20cm Springform gedacht. Weiter unten findet ihr die Umrechnung für eine […]

Kuchen & Tartes

Blutorange-Galettes

Regen vor dem Fenster – Sonne auf dem Tisch! Mag der Januar auch eher unfreundlich sein – es ist Hauptsaison der Blutorangen und somit holen wir uns die Sonne einfach nach Hause. Oder bekommt ihr bei den Bildern etwa kein Sommergefühl? Heute habe ich ein ganz einfaches und schnelles Rezept für euch, damit die Sonne […]

Kuchen & Tartes

Brombeer-Birne-Mandelkuchen

Heute gibt’s einen einfach und leckeren Kuchen fürs Wochenende, oder wie meine Freundin Moni sagen würde „einer für die kleinen Bäcker“. Moni – der hier ist für dich. ? Und was wird es nun? Ein fluffiger Mandelkuchen – gebacken in einer Ø20cm Backform – mit einer ganzen Ladung Brombeeren und Birne. Kombiniert werden diese Geschmäcker […]

Kuchen & Tartes

Orange-Ricotta Kuchen mit Rosmarin

Lust auf einen schnellen, leckeren saftigen Orangenkuchen, der noch dazu kaum Zucker enthält? Hier ist er! Perfekt für spontanes Kuchen-Verlangen und doch einigermaßen kompatibel mit den guten Vorsätzen für das neue Jahr ; ) Das Rezept ist für eine 20cm Springform. Meine absolute Lieblingsgröße für kleinere Mengen. Saftig wird der Kuchen durch Orangensaft, Ricotta und […]