Lieblingskuchen-Alarm! Wart ihr schon auf dem Weihnachtsmarkt? Habt ihr einen leckeren Glühwein getrunken? Und konntet ihr an dem herrlich duftenden Wagen mit Süßigkeiten vorbeigehen oder seid ihr schwach geworden und habt die völlig überteuerte Tüte mit köstlichen, knackigen gebrannten Mandeln mitgenommen? Bei meinem heutigen Kuchen dreht sich auch alles um gebrannte Mandeln. Theoretisch könntet ihr […]
Ende Juli – weit weg von den Klassikern Weihnachten oder Ostern – wartet ein ganz besonderer Feiertag auf uns und zwar ein besonders leckerer. Gefeiert wird der Tag des Käsekuchens. Hurra!Zu diesem Anlass habe ich heute einen absoluten Klassiker – in einer leicht abgewandelten Variante – für euch: einen kleinen Oreo-Zupfkuchen. Der Käsekuchen mit Schokoboden […]
Ein richtiges Kracher-Rezept steht heute auf dem Plan. Diese Charlotte – eine wunderhübsche kleine Torte mit Biskuit – ist zum Reinlegen lecker und vor allem für Fans von Schokolade, Karamell und Erdnüssen gemacht. Saftige Schoko-Biskuitböden treffen auf zarte Karamellcreme und kräftiges Karamell mit Erdnüssen. Getoppt wird das Ganze von einer Schicht Mousse au Chocolat. Durch […]
Ach, Erdbeerzeit, mögest du nie vorübergehen. Es gibt momentan keinen Tag, an dem nicht das ein oder andere rote Früchtchen in meinen Mund wandert. Wie kann man nur so lecker sein? Wenn ihr Erdbeeren genauso liebt wie ich, habe ich heute das richtige Rezept für euch dabei. Wir backen einen super fluffigen Erdbeer-Mascarpone-Kuchen. Direkt ein […]
Also nicht, dass nicht alle Kuchen hier auf dem Blog lecker wären, aber dieser hier …., den müsst ihr testen. ? Als Kombination gibt es heute Birne und Karamell. Oh Mann, passen die beiden gut zusammen. Birnen-Stückchen sowie Karamell-Soße machen es sich auf einem fluffigen Teig bequem. Dazu kommt noch eine knusprige Schicht Streusel. Da […]
Weihnachts-Countdown!!! Ich habe heute einen super cremigen Käsekuchen mit Vanille und Zimt im Gepäck. Der leckere Kuchen wird sich perfekt auf eurer Kaffeetafel machen. Und wenn ihr erstmal auf den Geschmack gekommen seid, werdet ihr sicherlich zum gleichen Fazit kommen, wie ich: Diesen Kuchen brauche ich eigentlich das ganze Jahr über! (Verschiedene Testesser waren da […]
Heute gibt’s das erste richtige Herbstrezept der Saison. Und wenn dieses nicht die allergrößte Backliebe in euch auslöst, dann weiß ich auch nicht. ? Ich präsentiere euch eine umwerfend leckere Schoko-Pflaumen Torte mit Schokoböden und Zartbitter-Ganache sowie einer wunderbaren Pflaumen-Füllung. Das ganze kommt so schön herbstlich im Baumstamm oder „woodland“ Look daher und ich feier […]
So jetzt aber. Bevor es weiter geht mit Weihnachtsrezepten, muss ich unbedingt diese leckeren Apfelmuffins mit Streuseln hierlassen. Die Klassiker sind einfach immer am besten. Und wer kann schon zu Äpfeln, etwas Zimt und Streuseln nein sagen? Ich nicht. Die Muffins bestehen aus einem leckeren, saftigen Teig mit großen Apfelstückchen und werden von Streuseln getoppt. […]
Uiuiui, so langsam kann ich mich nicht mehr entscheiden. Hier kommt ein neuer Anwärter auf den Lieblings-Käsekuchen überhaupt. Oder mindestens Käsekuchen des Jahres – mindestens. Ihr merkt schon, ich bin schwer begeistert. Der Käsekuchen hat eine großartige Maracuja-Fruchtschicht mit knusprigen Kernen und zusätzlich köstliche Streusel. Ich habe ihn als Snack zum Mitnehmen für einen Trip […]