Spätes Frühstück, klassisches Kaffeetrinken oder vielleicht eine englische tea time? Die Rhabarber-Scones wären für alle drei Anlässe eine gute Wahl. Darüber hinaus würde ich sie auch als unterwegs Snack anpreisen. Die Scones sind schnell gemacht und wirklich unkompliziert. Ihr benötigt keine Backform – lediglich ein Backblech. Der Teig wird in einer Schüssel verrührt. So hab‘ […]
Happy Birthday culirena!Sowohl Blog als auch ich selbst haben im April Geburtstag. Das Wetter ist dieses Jahr bescheiden, aber es soll nicht an Kuchen mangeln! Wie immer gibt’s zum Blog-Geburtstag ein neues Erdbeer-Rhabarber-Rezept, denn der allererste Blog-Beitrag war ein Erdbeer-Rhabarber-Crumble und ich finde es ganz schön, die Tradition der Erdbeer-Rhabarber Rezepte aufrechtzuerhalten. Dieses Jahr ist […]
Es ist Osterwoche! Zeit für die letzten Einkäufe und die große Entscheidung, was denn nun auf der Kaffeetafel stehen soll. Hier ein sehr leckerer und dabei gar nicht komplizierter Vorschlag: Ein Erdbeerkuchen als Osterei.Dieser Kuchen ist für mich ein kleines Stück Frühling auf dem Teller – perfekt, wenn man nach den oft etwas schwereren Winterdesserts […]
Ich liebe die Zeit „zwischen den Tagen“. Ich bin in voller Weihnachtsstimmung und noch dazu so richtig entspannt, da alles erledigt ist und es nichts vorzubereiten gibt. Die Dosen sind noch mit Plätzchen gefüllt (Ja, ok. Eine Sorte ist immer noch nicht dekoriert und fotografiert und somit bei uns zu Hause nicht zum Verzehr freigegeben. […]
Ach, du schöne Weihnachtszeit. Temperaturen über 20°C, strahlender Sonnenschein, endlich wieder Badewetter. Die kurzen Hosen liegen bereit, die Haut riecht nach Sonnencreme. Passt nicht so ganz? Kommt darauf an, wo man wohnt! Wenn ihr Lust habt, beamen wir uns heute gemeinsam auf die Südhalbkugel – auf die andere Seite der Erde und feiern Weihnachten in […]
Hallo November! Wir starten heute mit einem Doppelrezept. Nächstes Wochenende geht bei uns der Martinszug und Culimini singt die ersten Laternen-Lieder. Mit den Nachbarn treffen wir uns zum netten Beisammensein mit einem Heißgetränk und läuten die gemütliche Jahreszeit ein. Auf dem Blog werden aber auch bereits vermehrt Weihnachtsrezepte angeklickt. Seid ihr schon in Plätzchen-Laune? Ich […]
Amarettini sind ganz viel köstlicher Mandelgeschmack komprimiert in einem kleinen Keks. Wer nascht nicht gerne die kleinen, runden Mandel-Plätzchen, die so gerne zum Kaffee gereicht werden? Zum Glück gibt es sie in einer angemessen großen Tüte im Supermarkt zu kaufen. Heute wandern sie in den Kuchen und geben im damit die unverkennbare Mandel-Note. Der Kuchen […]
Es ist dunkler und stürmischer geworden. So langsam kommt man richtig in Herbststimmung. Um den Herbst so richtig willkommen zu heißen und ihn zu feiern, habe ich heute ein richtiges leckeres Rezept für euch, was dazu auch noch super einfach zu machen ist. Ihr braucht nicht mal eine Backform. Viel einfacher wird Kuchen nicht. Teig […]
Darf’s ein Stückchen herbstliche Tarte sein? Ich habe heute ein Rezept für ganz einfaches, herbstliches Kuchenglück dabei – eine Streuseltarte mit Birnen und Zwetschgen. Wir sparen uns einen Teil des Zuckers und ersetzen ihn durch Erythrit. Das Mehl ist Dinkelmehl. Aber keine Angst – der Kuchen schmeckt einfach lecker und nicht unbedingt „gesund“. 😉 Für […]