Streuselkuchen geht einfach immer. Für diese sommerliche Variante treffen lockerer Rührteig, cremiger Vanillepudding und knusprige Streusel auf frische Zitrone und Limette. Die feinen Zitrusaromen machen aus dem klassischen Blechkuchen einen wunderbar frischen Sommerkuchen, der perfekt zu einer Tasse Kaffee passt. Für den Kuchen benötigt ihr lediglich eine Zitrone und eine Limette, denn sowohl der Saft […]
Hallo 2026! Auf culirena startet das Jahr mit einer Kindheitserinnerung. Es gibt einen köstlichen Maulwurfkuchen. Um genau zu sein – den einzig waren Maulwurfkuchen meiner Kindheit. Der klassische Maulwurfkuchen besteht aus einem Schokokuchen. Auf den Schokoboden kommen Bananenstückchen (manchmal dazu noch Kirschen), ein großer Haufen Sahne und darüber Brösel des Kuchens. Ich muss zugeben, dass […]
Richtig herbstlich ist es in der letzten Woche geworden. Wenn diesen Sonntag die Uhren umgestellt werden, sind wir richtig in der dunklen Jahreszeit angekommen. Klingt nach dem richtigen Zeitpunkt, um böse Geister zu vertreiben. Wenn es an Halloween in der Küche spukt, sind das ganz sicher nur süße, kleine Gespenster und Monster. Meine gruseligen Amerikaner […]
Ich muss ja zugeben, dass ich im Herbst doch immer noch lange dem Sommer hinterher trauere: den schönen warmen Tagen, den wunderbaren Sommer-Beeren, dass es noch lange hell ist. Zum Glück hat der Herbst auch ein paar Asse im Ärmel, um mich zu trösten. Filmabende und buntes Laub gehören definitiv dazu und auch auf Zwetschgen […]
Lasst und 2025 mit Torte beginnen! Hallo neues Jahr, hallo neue Rezepte!Normalerweise starte ich im Januar immer mit ein paar Weihnachtsrezepten, die es nicht mehr rechtzeitig auf den Blog gestartet haben. Und obwohl das definitiv auch noch auf der to Do Liste steht, kann ich euch diese Torte nicht vorenthalten und wie könnte ein Jahr […]
Der Februar ist bei uns mit gleich fünf Geburtstagen in drei Wochen ein völlig verrückter Geburtstagsmonat. Wahrscheinlich könnte ich zwei Monate Blog-Rezepte nur mit den Geburtstagskuchen füllen. Einen dieser Geburtstagskuchen möchte ich heute vorstellen: eine super leckere Cookies & Milch Torte. Sie besteht aus hellen Böden mit Schokosplittern, einer Milchcreme und zerbröselten Chocolate Chip Cookies. […]
Das heutige Törtchen ist inspiriert vom typischen Amerikanischen Sundae – was nichts anderes ist, als ein leckerer Eisbecher. Ganz klassisch mit Vanilleeis, Sahnehaube und einer Kirsche obendrauf. Diesen Look wollte ich meinem Törtchen verpassen und bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Die kleinen Köstlichkeiten haben nicht nur eine Kirsche als Dekoration, sondern auch einen Kern […]
Fluffiges Törtchen für die Karnevalszeit und alle weiteren Feier-Anlässe gefällig? Hier ist sie: die kleine Party-Torte mit Pflaumenmus und weißer Schokolade. Sie überzeugt durch saftige, helle Böden. Süßes und fruchtiges Pflaumenmus (für mich gibt es hier tatsächlich nur eine Marke, die in Frage kommt. Schreibt mir gerne, falls ihr einen Tipp braucht) wird ergänzt durch […]
Endlich ist es so weit – mein Grundrezept für Donuts bzw. Mini-Donuts kommt auf den Blog. Ich hatte bereits letztes Jahr ein, zwei Versuche gestartet, doch dann keine Zeit gehabt, das Rezept nochmal anzupassen und auszuprobieren. Nun ist es geglückt und ich habe euch das einfache Rezept für Donuts mit einem Hefeteig und etwas Buttermilch […]