Schlagwort: Party

Sonstige Leckereien

M(ai)-Eistee

Selbstgemachter Eistee ist der perfekte Sommerdrink. Er ist einfach zu machen und super erfrischend. Dadurch, dass man ihn selber macht, kann man die Süße des Tees selber bestimmen. Ich finde, eiskalter Schwarztee schmeckt auch schon ohne weiteres Dazutun. Aber ein bisschen Schnickschnack ist ja auch nicht verkehrt. Der Mai fühlt sich dieses Jahr schon fast […]

Kuchen & Tartes

Brownies mit Erdbeer-Creme

Partykuchen! Ein Blech – in kleine Stücke geschnitten und hübsch dekoriert. Wenig Arbeit, super lecker und perfekt für viele Gäste. Auch ohne Teller und Gabel, einfach mit der Hand, essbar. Uuuuuund eine Kombination aus Schoko und Frucht – das Beste aus beiden Welten ; ) Ich präsentiere den ersten Partykuchen des Jahres. Er war Gast […]

Cupcakes & Co.

Quarkbällchen

Happy Weekend! Heute gibt’s einen echten Klassiker, den ich allerdings auch erst vor Kurzem zum ersten Mal ausprobiert habe: Quarkbällchen. Ich dachte, es sei kompliziert oder eine riesen Sauerei. In Wirklichkeit war es aber total einfach die Quarkbällchen herzustellen. Der Teig ist ganz schnell gemacht und auch das Frittieren ist eigentlich völlig unkompliziert. Zugegebenermaßen braucht […]

Torten

Halloween-Torte: Apfelmus-Ingwer

Mein diesjähriges Halloween-Highlight ist auf jeden Fall diese Monster-Torte. Ich bin ja eigentlich kein Fondant-Experte. Aber für ein paar Zähne für mein Monster reicht es so gerade noch ; ) Das Törtchen besteht aus Gewürz-Böden sowie einem gewürzten Apfelmus. Eine Schweizer Buttercreme mit Ingwer-Sirup habe ich in schwarz/lila bzw. grün eingefärbt, um die Hülle zu […]

Cupcakes & Co.

Halloween Schoko-Donuts mit Marsala

Noch 10 Tage bis Halloween : ) Diese Woche gibt es zwei Halloween Rezepte auf dem Blog. Eine mutige Ansage dafür, dass das zweite Rezept weder gebacken noch fotografiert ist. Aber die Idee ist da. Hoffentlich klappt es so, wie ich es mir vorstelle. Ende der Woche wissen wir mehr. Heute gibt es erstmal Schoko-Donuts […]

Torten

Zitronen-Mohn Torte

Wie schafft man es, ein Geburtstagstörtchen zu basteln, wenn man gefühlt überhaupt keine Zeit hat? Die Schritte auf mehrere Tage aufteilen! Der heutige Star – eine Zitronen-Torte mit Mohn – sollte Sonntagnachmittag auf der Kaffeetafel landen. Sie besteht aus zitronigen Böden mit Mohn, einer Füllung aus Lemoncurd und einer Schweizer Buttercreme. Hier ist mein Zeitplan: […]

Cupcakes & Co.

Mojito Cupcakes

Hoch die Hände, Wochenende! Passend zum Wochenende gibt’s heute Party-taugliche Cupcakes. Also naja, heute gibt’s auf dem Blog Cupcakes. In Wirklichkeit gibt es dieses Wochenende bei mir Arbeit. Für Mojito Cupcakes wird wohl keine Zeit bleiben. Dafür steht aber eine Geburtstagstorte an und abends ist bestimmt ein Weinchen drin. Schade eigentlich, denn die kleinen sind […]

Kuchen & Tartes

Mirabellen-Pudding Kuchen

Blechkuchen für alle! Heute gibt’s mal eine größere Portion Kuchen, nämlich ein ganzes Blech. Und das reicht dann wirklich für alle. Es sei denn, es werden vorher zu viele „Probier-Portionen“ stibitzt. Der Anlass für diesen Kuchen war unser Nachbarschaftsfest vor drei Wochen. Das ist eine richtig nette Angelegenheit, zu der jeder etwas zu Essen beisteuert […]

Torten

Himbeer-Limette Hochzeitstorte

Es ist mal wieder so weit. Ich trinke nie wieder Alkohol! Bestimmt mindestens… eine Woche!? 😇Die Hochzeit am Samstag war auf jeden Fall sehr, sehr schön und definitiv feucht-fröhlich. Der Mann und ich haben unseren Anspruch „wir machen zu“ mal wieder erfüllt. Dementsprechend traurig war unser Sonntag. Zwei kleine Häufchen Elend auf der Couch. Gegen […]

Cupcakes & Co.

Aprikosen-Hibiskus Cupcakes

Hallo Sommer! Von mir aus könntest du noch vieeeeel länger dauern. Es ist so schön hell und warm (definitiv Pluspunkte auf dem Launebarometer!), alles ist grün (oder braun, weil ich vergessen habe zu gießen…) und es gibt so viel leckeres Obst. Dieses Jahr habe ich ein wenig vorgesorgt und ein bisschen Rhabarber und zwei kleinere […]