Schlagwort: Zimt

Frühstück

Zimt-Scones

Es gab schon lange kein Frühstücksrezept mehr. Es wird höchste Zeit ; )Daher habe ich heute ganz wunderbare Zimt-Scones für euch. Die perfekte Lösung, wenn ihr Lust auf Zimtschnecken, aber keine Zeit und Muße für einen Hefeteig. Doch ich will die Scones nicht einfach nur als Ersatzlösung abtun. Sie sind einfach lecker. Und dass sie […]

Sonstige Leckereien

Selbstgemachter Chai Latte

Heute Nacht – also gefühlt zumindest, es war wohl doch schon Morgen – bin ich vom Hagel und Sturm aufgewacht. Der Tag ist dann noch ganz schön geworden, aber insgesamt fühlt es sich im Moment schon ziemlich nach Winter an. Zumindest ist es knackig kalt und in großen Teilen Deutschlands – außer natürlich hier am […]

Torten

Kleine Birne-Marzipan-Torte

Heute habe ich noch einen „Allrounder“ für euch im Angebot. Eine Torte, die zumindest von September bis Februar immer passt: meine kleine Birne-Marzipan-Torte. Ich finde, sie passt perfekt in den Herbst. Dort ist sie auch entstanden. Sie gibt aber auch ein tolles Weihnachtstörtchen ab und jetzt im neuen Januar habt ihr vielleicht noch ein bisschen […]

Frühstück

Haselnuss-Cranberry Zimtschnecken

Morgen ist schon der vierte Advent. Unser Baum steht bereits seit zwei Wochen und ist halb-geschmückt. Das muss heute mal geändert werden. Aber nicht bevor ich dieses grandiose Rezept fürs Sonntagsfrühstück in der Adventszeit hiergelassen habe. Es gibt frische Zimtschnecken! Das alleine würde eigentlich schon überzeugen, oder? Für den weihnachtlichen Hauch sind zusätzlich gehobelte Haselnusskerne […]

Cupcakes & Co.

Weihnachtliche Cupcakes mit weißer Schoko-Buttercreme

Spätestens morgen zum ersten Advent steigen wir so richtig ein in die Weihnachtszeit, oder? Obwohl es bei uns etwas chaotisch ist, habe ich heute zumindest eine der Weihnachtskisten entstaubt, beim Gartencenter ein paar Kerzen geholt und unseren Adventskranz zusammengeworfen. Jaaa, vorbildlich : )Der Rest folgt dann irgendwann nächste Woche. In der Küche sieht es schon […]

Kuchen & Tartes, Rezepte

Apfel-Galettes – eine Portion Soulfood

[Werbung / Bloggerevent] Heute gibt’s nochmal richtiges Soulfood. Denn unter diesem Motto ist dieses Rezept auch entstanden. Bei eat.de findet zurzeit ein Wettbewerb mit dem wunderbaren Thema „Spicy Soulfood – Wir kochen gegen den Herbstblues“ statt. Vom 30.11.2020 bis zum 07.12.2020 (jeweils 12 Uhr) kann für die Rezepte abgestimmt werden. Hüpft doch mal rüber und […]

Frühstück

Weihnachtliches Bananenbrot mit Granatapfelkernen

Dieses Mal waren meine Bananen tatsächlich tiefschwarz. Macht aber nichts. Für ein Bananenbrot waren sie nämlich bestens geeignet. Diesmal gibt es das Bananenbrot in weihnachtlicher Form. Dazu haben sich weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Ingwer und Nelke unter den Teig gemischt. Für eine fruchtige Note sorgen Granatapfelkerne. Ich liebe dieses Bananenbrot. Das wird es in der […]

Cupcakes & Co.

Zwetschgen Cupcakes mit Füllung

Ja, ich bin ein bisschen spät dran mit den Zwetschgen Cupcakes, aber besser spät als nie, oder? Und passend zum herbstlichen Wetter und zur winterlichen wir-bleiben-alle-zu-Hause-Stimmung schmecken sie durch ein wenig Zimt und Nelke schon ein kleines bisschen nach Weihnachten. Abgesehen davon sind sie einfach fruchtig und lecker. Ein wunderbar weicher, saftiger Cupcaketeig mit Gewürzen, […]

Kuchen & Tartes

Ahorn-Streuselkuchen mit weniger Zucker

Heute habe ich einen einfachen, aber dafür umso leckereren und saftigen kleinen Kastenkuchen im Gepäck. Drin stecken Ahornsirup und eine Mischung aus Weizen- sowie Dinkel-Vollkornmehl. Außerdem sind verschiedene Zuckersorten gemischt. Da für die Streusel Xylit verwendet wird, spart man sogar ein paar Kalorien. Somit ist der kleine Kuchen perfekt für einen gemütlichen Herbstnachmittag zu Hause […]