Schlagwort: Kirschen

Torten

Kleine Kirsch-Mandel-Torte

Manchmal muss es einfach ein kleines Törtchen sein. Einfach um das Wochenende zu feiern – vielleicht nur zu zweit oder im kleinen Kreis. Aber lecker sein soll es definitiv. Mit dem heutigen Törtchen soll die Kirschsaison in vollen Zügen ausgekostet werden. Kombiniert werden Süßkirschen mit Mandeln und Mascarpone. Für mich – abgesehen vielleicht von der […]

Kuchen & Tartes

Gewürz-Kischkuchen mit Schmandguss

Ist der nächste Adventskaffee schon geplant? Vor lauter Terminen wird die Weihnachtszeit bei uns manchmal gar nicht so gemütlich wie gewünscht. Und so sehr ich es liebe, aufwändigere Torten und Desserts auszuprobieren, tue ich mir selber damit manchmal keinen Gefallen, da es bei Zeitknappheit doch schon mal in Stress ausarten kann. Daher brauch man – […]

Sonstige Leckereien

Cranberry-Kirsch-Crisp – einfach leckerer Nachtisch

Viele einfacher könnte ein Nachtisch nicht sein und dabei trotzdem so lecker und perfekt passend für die Weihnachtszeit! Wir machen heute einen Cranberry-Kirsch-Crisp. Die Cranberries sollten frisch sein (nicht die getrockneten aus dem Beutel), die Kirschen kommen aus dem Glas – es ist ja schließlich Winter. Ein Crisp ist ein naher Verwandter des Crumbles – […]

Törtchen & Tartelettes

No-bake Sundae Törtchen mit Joghurt und Kirschen

Das heutige Törtchen ist inspiriert vom typischen Amerikanischen Sundae – was nichts anderes ist, als ein leckerer Eisbecher. Ganz klassisch mit Vanilleeis, Sahnehaube und einer Kirsche obendrauf. Diesen Look wollte ich meinem Törtchen verpassen und bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Die kleinen Köstlichkeiten haben nicht nur eine Kirsche als Dekoration, sondern auch einen Kern […]

Sonstige Leckereien

Weihnachtsdessert: Selbstgemachter Schokopudding mit Kirschen und Mascarpone

Wie steht es um die Planung für das diesjährige Weihnachtsessen? Diese ist bei uns relativ schnell gemacht, da Raclette als Klassiker bereits feststeht. Beim Dessert ist allerdings noch Freiraum. Und obwohl ich noch viele Ideen habe, ist dieser Nachtisch auf jeden Fall der Favorit des Jahres: Cremiger Schokopudding mit Kirschen und Mascarpone im Glas. Der […]

Frühstück

Weihnachtliche Kirsch-Hefeschnecken

Adventszeit heißt Familienzeit und so habt ihr sicherlich das ein oder andere Kaffeetrinken mit euren Lieben verabredet. Oder wie wäre es mit einem Advents-Brunch? Für ein gemütliches Frühstück oder einen Brunch in der Adventszeit habe ich heute das perfekte Rezept für euch: Fluffige Hefeschnecken mit weihnachtlicher Kirschfüllung. Die Schnecken bestehen aus einem weichen, saftigen Teig. […]

Kuchen & Tartes

Weltbeste Kirsch-Brownies

Weltbeste Brownies? Oh, ja. Ich lehne mich einfach mal aus dem Fenster. Das hier sind – meiner Meinung nach – die weltbesten Kirsch-Brownies! So müssen Brownies schmecken. Richtig kräftig nach Schokolade und dabei super saftig und weich. Mein Brownie-Rezept habe ich hier mit frischen Kirschen kombiniert. Diese werden zuvor im Backofen geröstet. Das passt einfach […]

Törtchen & Tartelettes

Holunderblüten Mille Feuilles mit Kirschen und Himbeeren

Fancy Törtchen für Faule – so könnte man die hübschen Holunderblüten Mille Feuilles mit Kirschen und Himbeeren vielleicht auch nennen. Ein leckeres Kompott aus Kirschen und Himbeeren versteckt sich zusammen mit einer Mascarpone-Holunderblütensirup-Creme zwischen zwei Schichten leicht knusprigem Blätterteig. Wo ist das ‚für Faule‘? Der Blätterteig kommt schon fertig aus dem Kühlregal. Er muss nur […]