Es gibt Dinge, die passen einfach zueinander. Äpfel und Karamell zum Beispiel oder Äpfel und Schokolade, Schokolade und Karamell. Ihr seht, wo das hinführt, oder? Die unschlagbare Dreier-Kombination Apfel-Karamell-Schokolade tritt heute als Team in einem schicken Törtchen auf. Das perfekte Dessert oder die perfekte Ergänzung eurer Kaffeetafel für Herbst oder Winter. Super saftige Schokoböden mit […]
Fluffiges Törtchen für die Karnevalszeit und alle weiteren Feier-Anlässe gefällig? Hier ist sie: die kleine Party-Torte mit Pflaumenmus und weißer Schokolade. Sie überzeugt durch saftige, helle Böden. Süßes und fruchtiges Pflaumenmus (für mich gibt es hier tatsächlich nur eine Marke, die in Frage kommt. Schreibt mir gerne, falls ihr einen Tipp braucht) wird ergänzt durch […]
Zu Karneval gibt es zwei Leckereien, die bei mir nicht fehlen dürfen. Das sind zum einen klassische Berliner mit Marmeladenfüllung und zum anderen leckere kleine Mutzenmandeln. Für beide Klassiker gibt es auf dem Blog bereits Rezepte. (Rezept für Berliner & Rezept für Mutzenmandeln). Heute habe ich jedoch eine andere Idee im Gepäck. Vielleicht darf es […]
Rosa mit Rosa – manchmal darf es ruhig ein bisschen kitschig sein. Es recht kurz vor dem Valentinstag. ?Also suhlen wir uns ein bisschen im rosa Kitsch und was könnte dazu besser passen als rosa Macarons mit Ruby-Himbeer Füllung? Ruby Schokolade ist von Natur aus leicht altrosa und bringt einen beerigen Geschmack mit. Daher passt […]
Letztes Jahr habe ich endlich leckere Elisen-Lebkuchen ausprobiert. Das Rezept findet ihr seitdem auf dem Blog. Haselnüsse und Mandeln machen die weichen Lebkuchen wunderbar saftig. Da meine Mama keine Haselnüsse verträgt, wollte ich dieses Jahr eine Variante ohne diese ausprobieren. Das Ergebnis präsentiere ich euch heute: wunderbare, kleine Mandel-Lebkuchen mit Schokoüberzug. Ich habe mich diesmal […]
Während ich das Rezept für diese köstlichen Schoko-Plätzchen mit Pistaziencreme abtippe, muss ich nochmal kurz an den Kühlschrank, um mir einen zu stibitzen. Ich glaube, diese Plätzchen sind meine diesjährigen Favoriten. Super leckerer Schokoteig mit Mandeln, der ganz toll nach Kakao schmeckt und dazu eine Creme aus weißer Schokolade und Pistazienmus. Einfach eine perfekte Kombination. […]
Die Weihnachtszeit ist bisher eher stressig als entspannt und ihr habt keine Lust auch noch Stunden in der Küche Vorbereitungen zu treffen? Kein Problem! Ich habe heute ein ganz einfaches und schnelles Rezept für, das trotzdem Weihnachtsstimmung verbreitet und hübsch anzusehen ist. Ich bringe euch heute Schoko-Cupcakes mit Zimtcreme mit. Der Schokoboden ist super saftig […]
Wie steht es um die Planung für das diesjährige Weihnachtsessen? Diese ist bei uns relativ schnell gemacht, da Raclette als Klassiker bereits feststeht. Beim Dessert ist allerdings noch Freiraum. Und obwohl ich noch viele Ideen habe, ist dieser Nachtisch auf jeden Fall der Favorit des Jahres: Cremiger Schokopudding mit Kirschen und Mascarpone im Glas. Der […]
Das Wochenende ist in Sicht und ich bringe euch heute nochmal ein großartiges Herbst-Dessert mit. Egal ob als Nachspeise eines leckeren Menüs oder als i-Tüpfelchen auf der Kaffeetafel – diese Törtchen machen richtig etwas her. Super saftiger Schokokuchen mit Birnen-Stückchen getoppt von luftiger Schokomousse. Insgesamt richtig samtig und unfassbar lecker. Für das Rezept benötigt ihr […]