Schlagwort: Dessert

Sonstige Leckereien

Schoko-Vanille Eistorte

Super einfach, aber meeeeega leckeres Dessert gefällig? Probiert unbedingt diese Eistorte! Sie lässt sich super einfach vorbereiten und abends hervorzaubern. Bei uns gab es sie zu Weihnachten als Nachtisch. Für die Fotos habe ich ihr einen Silvester-Look verpasst. Das bedeutet ich habe zwei Wunderkerzen hineingesteckt 😅. Ich sage doch, die Vorbereitung ist einfach. Die Eistorte […]

Törtchen & Tartelettes

Domino-Törtchen oder Dominosteine XL

Welcher Name gefällt euch besser? Ich kann mich nicht entscheiden. Bei den heutigen Leckereien handelt es sich um Törtchen. Inspiriert sind sie von Dominosteinen. Sie haben sie typischen drei Schichten, sind jedoch eine ganze Ecke größer und viel, viel cremiger. Mit der Hand in den Mund schieben kann ich hier definitiv nicht empfehlen. Die Törtchen […]

Törtchen & Tartelettes

Weihnachtstörtchen mit Gewürzbiskuit und Granatapfel

Schon ein Dessert für Weihnachten geplant? Oder einen Stimmungsaufheller für den Donnerstagnachmittag? Haha. Wie wäre es mit diesen niedlichen Törtchen? Sie bestehen aus einem Gewürzbiskuit, einem fruchtigen Granatapfel-Kern und meiner liebsten Mascarpone-Sahne Creme. Der Biskuit ist ganz fix zusammengerührt. E wird in einer großen Springform gebacken und später mit Dessertringen ausgestochen. Die Granatapfel-Füllung wird in […]

Törtchen & Tartelettes

Blaubeer-Cheesecake Törtchen mit Amarettini-Biskuit

Es ist offiziell Herbst. Daher verabschiede ich mich heute in Form eines beerigen Törtchens vom Sommer. Hach… seid ihr bereit den Sommer gehen zu lassen? Ich weiß ja noch nicht. Aber mit einem beerigen Törtchen fällt es bestimmt etwas leichter. Daher präsentiere ich: Cheesecake-Törtchen mit Blaubeer-Swirl und Amarettini-Biskuit-Böden. Klingt gut, oder? Die Törtchen gab es […]

Törtchen & Tartelettes

Aprikosen-Törtchen mit Kefir

Ein Jahr lang wartet das Rezept für diese fabelhaften Törtchen schon in meiner Rezept-Schublade. Okay – gelogen. Nicht das mit dem Jahr. Aber die Vorstellung ich hätte eine ordentliche Schublade, in der so etwas gesammelt wird. In Wahrheit habe ich einen Zettelstapel, der zwischen Schreibtisch, Esstisch, Couch und allen Orten dazwischen hin und her geschoben […]

Törtchen & Tartelettes

Piña Colada Tartelettes mit Zitronengras

Hier kommt ein großartiges Sommer-Tartelette. Angelehnt ist es an den Cocktail-Klassiker Pina Colada. Mit von der Partie: ein heller Mürbteigboden, ein Ananas-Rum Kompott und eine Creme aus Kokosmilch und Zitronengras. Als Deko habe ich noch ein paar Ananasstückchen karamellisiert – und die Gelegenheit genutzt auch hier noch ein klein wenig Rum unterzubringen ; ) Das […]

Sonstige Leckereien

Einfaches Erdbeer-Eis

Es ist Juni, es ist heiß, der Sommer ist zurück! Was kann es besseres geben als Erdbeereis? Nicht viel, oder? Vielleicht noch die Füße in kaltes Wasser halten? Hier kommt mein Erdbeereis (ohne Eismaschine) für den perfekten Sommertag. Und ich muss sagen, es lohnt sich wirklich das Eis mal selber zu machen.In unserem Tiefkühler ist […]

Törtchen & Tartelettes

Quarktörtchen mit Blutorange und Pistazie

Februar in Deutschland – vielleicht sollte ich auswandern. Die letzten Tage stürmt es wie verrückt. Platzregen wechselt sich ab mit Hagel. Die Temperaturen bewegen sich zwischen 0 und 7 Grad. Das ist einfach nicht mein Wetter. Und vermutlich auch von sonst niemandem. Am liebsten würde ich überhaupt nicht aus dem Haus gehen. Autofahren ist anstrengend, […]