Neueste Beiträge

Kirsch-Käsekuchen Deluxe

Es ist wieder so weit! Der Tag des Käsekuchens ist da! Hier bei culirena wird wieder mitgefeiert – aber nicht alleine. Tina von Food & Co. hat wieder zur Käsekuchen-Party aufgerufen und so feiern wir zusammen und das natürlich mit jeder Menge toller Rezepte im Gepäck. Wenn also Käsekuchen euer Ding ist, seid ihr hier…
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Ricotta-Pistazienkuchen mit Schokostückchen

Manchmal braucht man einfach nur einen leckeren Kuchen. Keine aufwendige Torte oder feines Gebäck, keine Cremes bei denen das Timing für die Konsistenz wichtig ist – einfach nur einen leckeren Kuchen und ein unkompliziertes Rezept. Der Ricotta-Pistazienkuchen fällt genau in diese Kategorie. Er ist einfach nur ein leckerer Kuchen und bringt alles mit, was ein…
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Erdbeer-Pfirsich-Pie

Hier kommt der perfekte Kuchen für einen verregneten Sommertag. Da kann man ruhig eine Runde den Ofen anmachen. Und wenn schon die Temperaturen und das Wetter nicht mitspielen, kann wenigstens der Geschmack hundertprozentig Sommer sein. Daher gibt es heute ein Rezept für einen klassischen Pie mit Erdbeer-Pfirsich-Füllung. Die Erdbeeren und der Pfirsich schmecken wunderbar zusammen.…
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Selbstgemachte Erdbeer-Limonade

Schonmal Limonade selber gemacht? Eigentlich ist das nicht schwer, allerdings muss ich selber zugeben, dass ich noch nicht oft Limonade selbst gemacht habe. Absoluter Vorteil neben „dann weiß ich was drin ist“, ist meiner Meinung nach, dass man sich selber besser aussuchen kann, wie süß das Getränk wird und natürlich, dass allerlei leckere Geschmacksrichtungen denkbar…
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Der Klassiker: Erdbeerboden mit Vanillepudding

Ich glaube es gibt ein paar Rezepte, die jeder Backblog braucht. Es ist auch völlig egal, dass schon 1000 andere ein ähnliches verfasst haben. Denn so ein Backblog ist ja einfach eine Sammlung leckerer Rezepte und da spielt es keine Rolle, ob diese super innovativ und aufregend oder ganz klassisch und einfach sind. Der heutige…
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Aprikosen-Streusel-Muffins

Hach, ich kann mich im Moment gar nicht entscheiden – Erdbeeren, Pfirsiche, Kirschen, Rhabarber. Ich könnte mich ins Obstregal legen. 😅 Heute gibt’s ein einfaches Rezept für Aprikosen Muffins, wobei grundsätzlich auch jedes andere Obst funktioniert – vielleicht habt ihr Obst, dass schon etwas weich geworden ist? Ab in den Muffin damit! Und zur Krönung…
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Erdbeer-Waldmeister Törtchen

Ich könnte mich im Sommer durchgängig von Erdbeeren in allen Formen ernähren. Gerade heute ist in meiner Küche schon die nächste Erdbeer-Torte entstanden. Die geht morgen mit zu Schwiegermamas Geburtstag. Für den Blog gibt’s heute aber eine nicht minder leckere Erdbeer-Kreation: wunderbare kleine Erdbeertörtchen mit einem fluffigen hellen Teig mit leichtem Limetten-Aroma und einer Schicht…
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Zimt-Scones

Es gab schon lange kein Frühstücksrezept mehr. Es wird höchste Zeit ; )Daher habe ich heute ganz wunderbare Zimt-Scones für euch. Die perfekte Lösung, wenn ihr Lust auf Zimtschnecken, aber keine Zeit und Muße für einen Hefeteig. Doch ich will die Scones nicht einfach nur als Ersatzlösung abtun. Sie sind einfach lecker. Und dass sie…
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Einfache Erdbeertorte

Pünktlich zum Beginn des Juni, spürt man so langsam einen Hauch Sommer. Auf einmal ist es warm, die Sonne kommt raus. Meine Laune steigt und ich könnte mich ab sofort ausschließlich von Erdbeeren ernähren. Habt ihr schon Erdbeeren vom Bauern ergattert? Heute gibt’s passend von mir ein Rezept für eine ganz einfache Erdbeertorte, das schon…
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